Faire de l'exercice, ne pas fumer et limiter la consommation d'alcool sont des moyens bien connus de prolonger la vie, mais certaines habitudes alimentaires sont également essentielles si votre objectif est de souffler 100 bougies sur votre gâteau d'anniversaire. Ce que vous mangez, ainsi que ce que vous ne mangez pas, joue un rôle crucial dans la santé de votre corps tout entier et peut augmenter les chances que vous viviez pour être centenaire.
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Faites le plein de fibres
Les personnes qui mangent plus de grains entiers ont tendance à vivre plus longtemps. John Robbins, auteur de «Healthy at 100», note que les gens d'Okinawa, au Japon, ont la plus longue durée de vie et mangent aussi environ sept portions de grains entiers chaque jour. Les grains entiers sont plus riches en fibres que les grains raffinés, comme le pain blanc et les pâtes blanches, et cette teneur en fibres pourrait jouer un rôle dans la longévité de la vie. Les grains entiers contiennent également plus de nutriments clés nécessaires pour une bonne santé, et en consommer beaucoup pourrait également prolonger la vie. Les fruits, les légumes et les haricots sont aussi de bonnes sources de fibres.
Pile sur le produit
La consommation de fruits et légumes peut être associée à une durée de vie plus longue. Un article de 2013 publié dans le "American Journal of Epidemiology" rapporte que les personnes qui mangent régulièrement des fruits et des légumes ont un risque plus faible de décès prématuré. L'étude a été menée sur une période de 18 ans avec 451 151 participants d'Europe.
Inclure les antioxydants
Les antioxydants sont des composés qui protègent vos cellules contre les radicaux libres, ce qui peut endommager vos cellules et augmenter le risque de problèmes de santé. Les fruits et légumes sont parmi les principales sources d'antioxydants et peuvent protéger contre les maladies cardiaques, les accidents vasculaires cérébraux et le cancer. Le soja, un autre aliment consommé régulièrement par les habitants d'Okinawa qui vivent longtemps, contient des flavonoïdes, des antioxydants qui peuvent réduire le risque de cancer. Le fait que les gens qui mangent des aliments transformés pauvres en antioxydants ont tendance à être malsain est une autre preuve que manger ces composés bénéfiques peut vous aider à atteindre votre 100e anniversaire.
Ne consommez que ce dont vous avez besoin
Restreindre l'apport calorique peut prolonger la vie, peut-être parce que le maintien d'un poids santé est associé à un risque moindre de problèmes de santé comme les maladies cardiaques et l'hypertension artérielle. Réduire l'apport calorique des aliments protéinés, par exemple, peut réduire le risque de maladies chroniques liées à l'âge, une conclusion tirée en comparant la santé des végétariens aux mangeurs de viande, selon un article publié en 2010 dans "Journals of Gerontology: Biological Sciences and Medical Les sciences." Réduire la consommation de calories provenant des aliments transformés, des fast-foods et de la malbouffe avec des sucres ajoutés et des graisses est également associée à une meilleure santé, ce qui peut contribuer à prolonger la vie.
