Boire du jus de pruneaux pour la constipation n'est pas seulement un remède de vieille femme - il y a du vrai derrière la tradition. Un verre de jus de pruneaux, sombre, épais et d'une saveur aigre-douce distincte, pourrait ne pas être la solution la plus tentante à votre problème temporaire. Mais les pruneaux et le jus de pruneau contiennent un ingrédient spécial qui fait bouger vos intestins: les fibres.
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Le colon constipé
La constipation peut survenir pour plusieurs raisons. Selon le Centre national d'information sur les maladies digestives, ou NDDIC, il peut être causé par le stress, un régime alimentaire pauvre en fibres, une consommation inadéquate de liquides ou un changement de vos habitudes alimentaires normales et de votre niveau d'activité physique. La constipation peut également être causée par la prise de suppléments de calcium ou de fer ou par la prise de certains médicaments, tels que la codéine, les diurétiques, les antidépresseurs et les antiacides. Une des meilleures choses que vous pouvez faire lorsque vos selles sont moins que la normale est de faire grimper la fibre dans votre alimentation - et les pruneaux sont une nourriture riche en fibres.
Pruneaux et fibres
La fibre est abondante dans de nombreux fruits, selon un article publié dans le numéro de juillet 2008 de «Diététicien d'aujourd'hui». Une demi-tasse de pruneaux contient 6 g de fibres, à égalité avec la teneur en fibres dans une poire de taille moyenne. Les bananes, les oranges et les pommes ont entre 3 et 4 g de fibres, en comparaison. Les pruneaux ne sont concurrentiels en fibres que par les figues et les framboises fraîches, qui contiennent 8 g de fibres pour chaque demi-tasse et tasse, respectivement.
Jus de pruneaux
Bien que les fruits entiers soient une source naturelle de fibres, le Centre pour la science dans l'intérêt public souligne que la plupart des jus de fruits, comme le jus de raisin et d'orange, ont peu ou pas de fibre du tout. Ce n'est pas le cas avec le jus de pruneau, qui contient 2,5 g de fibres pour 8 oz. verre. En 2009, l'école de santé publique Johns Hopkins Bloomberg a publié les résultats d'une étude publiée dans le «Journal Internet sur la nutrition et le bien-être, volume 7 n ° 2», comparant l'efficacité du pruneau à des prunes séchées. supplément de fibres à base de psyllium. Après avoir étudié 36 participants pendant deux semaines, les chercheurs ont conclu qu'il y avait «des preuves préliminaires pour soutenir l'utilisation quotidienne du … jus de prune … comme un traitement accepté et efficace pour ramollir les selles et soulager immédiatement les symptômes de la constipation.»
