La nutrition peut non seulement avoir un impact sur la durée de votre vie mais aussi sur la qualité. Manger sur le plan nutritionnel et choisir des aliments sains peut éviter les maladies chroniques, augmentant ainsi votre durée de vie. En outre, limiter vos calories peut également mener à une vie plus longue.
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Nutrition et maladies cardiovasculaires
La maladie cardiovasculaire est un terme générique décrivant plusieurs maladies pouvant affecter le système cardiovasculaire. Ces maladies comprennent la maladie artérielle, l'accident vasculaire cérébral et l'insuffisance cardiaque. Les facteurs de risque de maladie cardiaque comprennent l'hypertension artérielle, l'hypercholestérolémie, le diabète et l'embonpoint ou l'obésité. Chacun de ces facteurs de risque individuels sont affectés par votre régime alimentaire. L'hypertension artérielle peut être évitée en mangeant moins d'aliments transformés et de sodium. L'hypercholestérolémie et l'obésité peuvent être évitées en limitant votre apport en graisses et en calories. Le diabète peut être contrôlé en limitant les grains raffinés. Chacun de ces facteurs individuels est affecté par votre alimentation et peut réduire votre risque de décès prématuré par maladie cardiovasculaire.
Nutrition et Cancer
Environ 555 500 Américains meurent du cancer chaque année. Manger sainement peut vous empêcher d'avoir un cancer. L'American Cancer Society recommande un régime qui se concentre sur les aliments à base de plantes, y compris les fruits, les légumes et les grains entiers. Cela comprend également la limitation de votre apport calorique afin d'éviter un gain de poids excessif. Manger une alimentation saine pour prévenir le cancer peut également réduire votre risque de décès prématuré.
Nutrition et vieillissement
La quantité que vous mangez peut contribuer à la durée de votre vie. Une théorie du vieillissement a à voir avec votre apport calorique. Selon le livre "Physical Dimensions of Aging", un régime de restriction calorique peut ralentir votre taux de vieillissement. Pour réussir ce régime, vous devez limiter vos calories aux deux tiers de la quantité normale consommée. Votre alimentation doit cependant toujours fournir toutes les vitamines, minéraux et nutriments dont votre corps a besoin. La théorie est que votre corps va prendre tous les nutriments qui lui sont donnés et les consacrer tous au maintien des fonctions de votre corps, ce qui entraîne un processus de vieillissement plus lent et une espérance de vie accrue.
Recommandations
Les recommandations du département de l'Agriculture des États-Unis encouragent le contrôle de vos calories et se concentrent sur certains nutriments. Votre apport calorique devrait correspondre à votre dépense énergétique pour maintenir un poids santé. Vous devez limiter votre consommation de sodium, de cholestérol, de graisses saturées, de sucres ajoutés et de céréales transformées. Votre alimentation devrait se concentrer sur les graisses insaturées, les protéines végétales, les grains entiers, les fruits et légumes.
