Manger régulièrement des oignons et de l'ail peut vous procurer un large éventail de bienfaits pour la santé, de la prévention du cancer et des maladies cardiaques au traitement des infections, selon le Institut Linus Pauling. Mais si vous laissez votre excitation au sujet de ces avantages de légumes piquants vous inciter à abuser d'eux, vous pourriez souffrir de certains problèmes digestifs. La clé pour déguster des oignons et de l'ail est de les manger avec modération.
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Gaz
Selon l'Institut Linus Pauling, le gaz et les flatulences associées à l'ingestion d'oignons et d'ail peuvent s'accompagner d'ingestion d'oignons crus et d'ail. à plus de gaz que de manger des oignons cuits et de l'ail. L'Université du Maryland Medical Center dit que vous pouvez vous sentir gonflé quand vous souffrez de gaz après avoir mangé de l'ail et d'autres légumes de la même famille, comme les oignons. L'ail cru et les oignons contiennent beaucoup de fibres qui peuvent causer des gaz, et les oignons contiennent un type naturel de sucre appelé fructose qui provoque des gaz, selon ClevelandClinic. com, qui recommande de discuter de votre alimentation avec votre médecin, car la quantité de gaz produite par les aliments varie d'une personne à l'autre.
Diarrhée
Les oignons et l'ail peuvent vous donner la diarrhée si vous en mangez trop, dit l'Institut Linus Pauling. Si vous mangez des aliments qui bouleversent votre système digestif, vous pouvez éprouver de la diarrhée qui dure entre deux et trois jours, rapporte ClevelandClinic. com, qui recommande d'éviter les aliments crus si vous souffrez de diarrhée. Choisir des aliments qui ne contiennent pas beaucoup de fibres est préférable de se débarrasser de la diarrhée, et manger de petites portions de nourriture est également une bonne idée pendant que votre système digestif se remet de la diarrhée.
Nausées
Si vous mangez trop d'oignons ou trop d'ail, vous pouvez souffrir de nausées, selon l'Institut Linus Pauling. Mais vous êtes moins susceptible de ressentir de la nausée si vous évitez les aliments frits ou gras, de sorte que vous pouvez profiter des oignons et de l'ail sans nausée si vous les faites cuire légèrement. En outre, vous pouvez réduire le sur la nausée que vous ressentez si vous mangez de petits repas fréquents plutôt que de grands repas peu fréquents, et si vous mangez lentement au lieu de rapidement, selon ClevelandClinic. com.
Manger des oignons et de l'ail avec modération
Vous pouvez souffrir de problèmes digestifs en mangeant de grandes quantités d'oignons, alors soyez créatif sur la façon dont vous pouvez inclure régulièrement des oignons dans votre alimentation sans manger beaucoup d'oignons. Le Centre médical de l'Université du Maryland recommande de manger de l'ail avec modération pour éviter les effets secondaires tels que les problèmes digestifs, et recommande de manger entre deux et quatre gousses d'ail frais par jour, les hacher avant de les cuire.
