Les triglycérides sont la principale forme de stockage des graisses corporelles, alors que la glycémie est la quantité de glucose dans le sang. Le glucose est la forme la plus simple de glucides et est un monosaccharide, également appelé sucre simple.
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Structure
Les triglycérides, aussi appelés triacylglycérols, sont constitués d'un squelette de glycérol avec trois acides gras attachés.
Alimentation
Près de 95% des graisses alimentaires proviennent des triglycérides. Ils sont une forme très concentrée d'énergie et sont importants dans le transfert de cette énergie de la nourriture aux cellules.
Santé du coeur
Comme le cholestérol, les triglycérides sont un autre type de graisse dans le sang qui peut être vérifié pour mesurer le risque de développer une maladie cardiaque. Idéalement, les triglycérides devraient mesurer moins de 150 mg / dL dans le sang.
Sucre sanguin
Les glucides sont décomposés en sucre dans le sang. À moins que vous ne soyez intolérant au glucose ou que vous ayez reçu un diagnostic de diabète, vous n'avez pas besoin de surveiller régulièrement votre glycémie. Il est important de maintenir les niveaux de sucre dans le sang, mais en mangeant des repas régulièrement espacés tout au long de la journée.
Connexion glucides / triglycérides
Manger trop de glucides raffinés, de sucres simples ou boire trop d'alcool peut augmenter les taux sanguins de triglycérides.
Abaisser les triglycérides
Il est recommandé de maintenir un poids santé, de faire de l'exercice et de réduire les glucides simples et l'alcool. Manger un régime pauvre en graisses saturées et en acides gras trans et riche en fibres est également bénéfique.
