La warfarine, également connue sous le nom de marque Coumadin, est un médicament prescrit pour traiter les personnes à risque de formation de caillots sanguins. Ce médicament diminue l'activité de la vitamine K, qui réduit alors la capacité de votre corps à former rapidement des caillots sanguins. Pour vous assurer que vous prenez la bonne dose de warfarine, votre médecin vous recommandera des prises de sang mensuelles. La valeur quotidienne de la vitamine K est de 80 microgrammes, avec une moyenne de 70 à 80 microgrammes par jour. Parce que ce médicament interfère avec l'action de la vitamine K, être compatible avec la quantité quotidienne de votre régime aidera à assurer que la warfarine fonctionne correctement.
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Sources de protéines à consommer
La viande contient très peu de vitamine K. Choisissez une variété de viande pour les protéines dans votre alimentation; inclure les œufs, le poulet, le poisson, la dinde, le jambon et le bœuf. Le gibier sauvage, comme le canard ou le gibier, peut également être consommé lorsqu'il est sous warfarine. Les noix et les légumineuses vous fournissent une bonne source de protéines alimentaires. La plupart sont pauvres en vitamine K, à l'exception des noix de cajou, des noisettes et des pistaches, qui sont des sources modérées de ce nutriment.
Glucides: Produits laitiers, amidons et fruits
Les produits laitiers, les céréales et les fruits sont tous des sources de glucides dans votre alimentation. Le lait, le fromage, le yaourt et la crème glacée sont tous de bons choix à consommer sous warfarine. Les grains peuvent également être incorporés dans votre alimentation sans avoir à s'inquiéter de manger trop de vitamine K. Incorporer le pain, les céréales, le riz, les pâtes et la farine d'avoine dans le cadre d'une alimentation saine. Outre les raisins et les myrtilles, qui sont considérés comme modérés en vitamine K, les fruits constituent un bon choix pour les collations ou les repas, ainsi qu'une faible source de vitamine K.
Légumes à surveiller
Les légumes varient en teneur en vitamine K de bas en haut. Lors de la sélection de légumes pendant la warfarine, rappelez-vous que vous devez être compatible avec la vitamine K alimentaire. De nombreuses feuilles vertes comme le chou vert, le chou frisé, le persil, les épinards, la bette à carde et les feuilles de navet. Choux de Bruxelles et les oignons verts sont également riches en vitamine K. Si vous ne mangez pas ces aliments tous les jours, il est important de limiter leur consommation, selon les National Institutes of Health. Les sélections inférieures de vitamine K incluent le maïs, les concombres, l'aubergine, les champignons, les pommes de terre et les courgettes.
Fluides à boire et à éviter
Le jus, le café, le thé, l'eau, le lait et le cola sont tous des liquides qui peuvent être consommés lorsque vous prenez de la warfarine.Le vin et l'alcool sont également faibles en vitamine K, mais vérifiez auprès de votre médecin avant de les boire avec de la warfarine. Plus de trois verres par jour n'est pas recommandé car l'effet du médicament est altéré.
Préoccupations alimentaires supplémentaires
Tout en prenant de la warfarine, les graisses et les huiles, les suppléments nutritionnels oraux et les compléments alimentaires, et les herbes doivent être surveillés. L'huile d'olive et la margarine sont toutes deux des sources élevées de vitamine K, mais peuvent être incorporées dans votre alimentation avec modération. Les suppléments nutritionnels oraux contiennent de la vitamine K dans le cadre des vitamines ajoutées, mais peuvent être inclus si vous mangez régulièrement la même quantité par jour. Les herbes et les compléments alimentaires devraient être évités pendant la warfarine, à moins d'approbation médicale, en raison de l'incertitude au sujet des effets ou de la possibilité de modifier les résultats du travail de sang.
