Les poumons sont des organes jumelés, spongieux qui vous permettent de respirer. Le terme maladie pulmonaire obstructive chronique, ou BPCO, se réfère à de nombreuses maladies pulmonaires, y compris l'emphysème, l'asthme réfractaire et la bronchite chronique. D'autres conditions qui peuvent affecter vos poumons incluent le cancer du poumon, les blessures pulmonaires et la fibrose kystique. Bien que ces conditions varient dans les détails, chacune peut causer de la douleur, l'épuisement et la difficulté à respirer. En plus des traitements médicaux, une alimentation saine orientée vers la santé respiratoire peut aider à réduire vos symptômes.
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Fruits et légumes
Les fruits et légumes jouent un rôle important dans la plupart des régimes alimentaires sains, y compris ceux pour l'amélioration de la santé pulmonaire. En tant que principales sources d'antioxydants, elles renforcent la capacité de votre corps à repousser les maladies et les infections. Éviter les aliments qui déclenchent des gaz ou des ballonnements est important si vous avez une MPOC, selon la Cleveland Clinic, car un abdomen gonflé peut aggraver les problèmes respiratoires. Les fruits et légumes potentiellement gazeux comprennent les pommes, les melons, les haricots, les oignons, les piments forts, les radis et les légumes crucifères, tels que le brocoli, le chou-fleur et le chou. Les fruits et légumes riches en antioxydants moins susceptibles de déclencher le gaz comprennent les baies, les agrumes, la mangue, les tomates, les légumes-feuilles, les patates douces, les poivrons, les pommes de terre au four et les courges d'hiver.
Noix et Graines
Les noix et les graines fournissent des graisses saines et insaturées et des nutriments précieux, y compris la vitamine E antioxydante. noix et graines peuvent aider à réduire la production de mucus, selon l'Université du Maryland Medical Center, UMMC. Pour des bienfaits accrus, remplacez les aliments riches en graisses saturées, tels que le beurre et la margarine, par des amandes, des noix, des noix du Brésil, des graines de tournesol, des graines de citrouille et des graines de lin. Ajouter des noix, des graines et des beurres de noix, comme le beurre d'amande et d'arachide, à vos repas et collations peut vous aider à maintenir un apport calorique adéquat et à prévenir une perte de poids excessive, particulièrement si les problèmes pulmonaires diminuent l'appétit.
Poisson d'eau froide
Les poissons d'eau froide sont des sources précieuses de protéines, qui favorisent la réparation des tissus et la force physique et les acides gras oméga-3. L'UMMC recommande le poisson comme une alternative saine à la viande rouge et à la consommation régulière d'acides gras oméga-3 pour améliorer la fonction immunitaire et réduire l'inflammation.Les poissons particulièrement riches en oméga-3 comprennent le saumon, le thon germon, le hareng, le touladi, la plie, les sardines, le maquereau et le flétan. Pour de meilleurs résultats, utilisez des méthodes de cuisson faibles en gras, comme la cuisson, la cuisson au gril, la cuisson à la vapeur et la cuisson au gril sur un aérosol de cuisson antiadhésif ou de l'huile d'olive.
Grains entiers
Les grains entiers contiennent tous les composants nutritifs du grain. En conséquence, ils fournissent plus de protéines, de fibres et d'antioxydants que les grains raffinés, tels que la farine blanche. La Cleveland Clinic recommande aux personnes atteintes d'affections pulmonaires de consommer des aliments riches en fibres, y compris des céréales complètes. Les grains entiers fournissent également du glucose, la principale source d'énergie de votre corps. Essayez de remplacer les aliments raffinés, tels que les pains enrichis, les pâtes, les céréales et les grignotines, avec des grains entiers. Les exemples d'aliments nutritifs à grains entiers comprennent 100 p. 100 de pains et de pâtes de grains entiers, de farine d'avoine coupée en acier, de riz brun, de riz sauvage, de quinoa, d'orge perlé et de maïs éclaté.
