Vos besoins nutritionnels changent pendant la grossesse, et certains aliments deviennent dangereux à consommer. Le chocolat noir peut fournir des avantages pendant la grossesse tant que vous le consommez avec modération. Méfiez-vous des effets négatifs potentiels tels que la consommation de caféine et comment cela peut affecter votre bébé en développement.
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Avantages
Le chocolat noir est une source d'antioxydants qui neutralisent les acides libres dans votre organisme qui peuvent causer la mort cellulaire. Il contient également du calcium qui contribue à la santé des os. Selon une revue dans une édition 2009 du «Journal of Proteome Research» de l'American Chemical Society, manger 1 1/2 oz. de chocolat noir par jour peut réduire les niveaux de stress. Les antioxydants dans le cacao offrent également d'autres avantages pour la santé, y compris une pression artérielle plus faible. Ces avantages sont spécifiques aux solides de cacao - le cacao amer qui est mélangé avec du beurre de cacao, du lait et du sucre pour faire du chocolat. Pour cette raison, les chocolats noirs, qui ont un pourcentage plus élevé de solides de cacao, offrent des avantages supérieurs pour la santé par rapport au chocolat au lait.
Caféine
Le chocolat noir contient de la caféine. Pendant la grossesse, la caféine peut diminuer le flux sanguin vers le placenta, et de grandes quantités peuvent augmenter le risque de fausse couche. C'est aussi un stimulant et peut augmenter votre fréquence cardiaque et votre tension artérielle. Le March of Dimes recommande d'avoir seulement 200 mg ou moins de caféine par jour pendant la grossesse. Bien que 1 oz. de chocolat noir contient seulement 20 mg de caféine, de grandes quantités de chocolat noir peuvent ajouter à une quantité dangereuse, surtout si vous consommez d'autres sources de caféine comme le café ou les boissons gazeuses.
Glucides simples
Le chocolat et d'autres types de bonbons sont des sources de glucides simples, qui peuvent contribuer à la prise de poids et à la diminution de l'énergie. Une barre de chocolat peut avoir 230 calories et 13 g de matières grasses. Selon BabyCenter, vous devriez éviter les glucides simples comme le chocolat noir si vous avez un diabète gestationnel, une complication de la grossesse.
Considérations
Manger de grandes quantités de chocolat noir ou d'autres sucreries peut réduire la quantité de place disponible dans votre corps pour des aliments sains. Pendant la grossesse, vous avez besoin d'une alimentation équilibrée qui comprend des protéines maigres, des fruits, des légumes, des produits laitiers et des grains entiers. Assurez-vous de manger du chocolat noir avec modération et dans le cadre d'un régime équilibré et nutritif.
