Lorsque vous choisissez une boisson alcoolisée plus légère, comme du vin ou de la bière, plutôt que des spiritueux durs, vous avez tendance à vous considérer comme «prendre les choses en douceur» sur le front de la boisson. Après tout, 10 onces de vin ne sont pas susceptibles de vous faire trop marteler, mais dix onces de tequila le feront probablement. Le problème avec cette ligne de pensée apparemment logique est que, lorsque nous buvons une boisson plus légère, nous finissons par nous autoriser à en consommer plus, ce qui finit par devenir plus saoul.
C'est ce que dit une nouvelle étude de l'Unité de recherche sur le comportement et la santé de l'Université de Cambridge en collaboration avec le Center for Addictive Behaviors Research de la London South Bank University et publiée dans la revue Health Psychology. Afin d'aider les résidents du Royaume-Uni à réduire leur consommation d'alcool, les décideurs ont proposé une législation qui encouragerait l'industrie à libérer des produits à faible teneur en alcool. Mais quoi, se demandait le Dr Milica Vasiljevic de l'Université de Cambridge, si la baisse de la teneur en alcool incitait simplement les gens à boire plus?
Pour trouver la réponse à cette question, elle et ses collègues ont demandé à 264 buveurs hebdomadaires de goûter des boissons d'essai dans un laboratoire conçu pour ressembler à un bar. Les buveurs étaient divisés en trois groupes. Le premier groupe a été invité à goûter des boissons testées qui ont été étiquetées «Super Low» en teneur en alcool (4% pour le vin ou 1% pour la bière). Le deuxième groupe avait une sélection de boissons à faible teneur en alcool (8% pour le vin et 3% pour la bière). Le troisième groupe a reçu du vin et de la bière contenant la quantité standard d'alcool sur le marché (12% pour le vin et 4, 2% pour la bière).
Les résultats ont révélé qu'en moyenne, ceux qui consommaient de l'alcool dans le groupe «Super Low» avaient 214 ml, tandis que ceux qui buvaient du vin et de la bière ordinaires n'en avaient que 177 ml. À ce titre, les résultats indiquent que lorsque quelqu'un sait que sa boisson est plus faible en alcool, il est plus susceptible de compenser la différence en buvant simplement plus.
"L'étiquetage d'alcool de faible intensité peut sembler une bonne idée s'il encourage les gens à changer de boisson, mais notre étude suggère que cela peut paradoxalement encourager les gens à boire plus", a déclaré la professeure Theresa Marteau, auteure principale et directrice de l'Unité de recherche sur le comportement et la santé à la Université de Cambridge, a déclaré dans le bulletin de l'université.
Dans une certaine mesure, nous avons tous été témoins des résultats de cette recherche dans la vie réelle, lorsque vous comparez le gars chic qui allaite un verre de whisky pendant une heure au bar au mec qui boit huit bières et finit par s'évanouir sur la table, mais cela vaut la peine de garder à l'esprit néanmoins.
Même si des recherches antérieures ont indiqué qu'une consommation modérée d'alcool peut être bonne pour vous, des études récentes ont également révélé que même un seul verre par jour peut raccourcir votre durée de vie. Donc, si vous cherchez à vous désintoxiquer mais que vous ne pouvez pas vous y rendre, jetez un coup d'œil à ces 7 astuces Genius pour devenir sans alcool pendant un mois.
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