Le crabe Rangoon, une pâte frite remplie de chair de crabe en morceaux, est un hors-d'œuvre servi dans les restaurants asiatiques et lors de dîners. Alors que la chair de crabe elle-même est un ajout nutritif à votre régime alimentaire, le fait que les collations soient frites diminue leur valeur nutritive. Cela ne signifie pas que vous ne pouvez pas manger un autre crabe Rangoon, mais vous devez prêter attention à l'information nutritionnelle afin que vous puissiez décider quand et à quelle fréquence vous mangerez les amuse-gueule.
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Calories, lipides et cholestérol
Un crabe Rangoon contient 67 calories et 4,7 grammes de gras, dont 1, 4 grammes sont saturés. L'American Heart Association vous recommande de limiter votre consommation de graisses saturées à 7% de votre apport calorique quotidien. Un crabe Rangoon n'est pas une grande partie de cette quantité recommandée, mais si vous mangez plus d'un, vous mangerez un peu de cette graisse nocive. Un crabe Rangoon contient également 13. 4 milligrammes de cholestérol, ce qui représente environ 4 pour cent de votre limite quotidienne. Avoir des taux élevés de cholestérol peut augmenter votre risque de maladie cardiaque.
Protéines et autres avantages
Le crabe est une bonne source de protéines, et vous obtiendrez environ 2 grammes de protéines dans chaque morceau de crabe de Rangoon. C'est 4% des 46 grammes de protéines dont les femmes ont besoin chaque jour et 3% des 56 grammes dont les hommes ont besoin quotidiennement. La chair de crabe dans un Rangoon fournit de petites quantités de zinc, un minéral qui aide votre corps à guérir des blessures. Le crabe est également une source saine de vitamine B-12, qui favorise le fonctionnement normal du système nerveux central.
Statistiques salées
En plus de la graisse saturée que la friture ajoute à un Rangoon au crabe, la teneur en sodium est un autre inconvénient. Un crabe Rangoon contient 127 milligrammes de sodium. L'American Heart Association vous recommande de limiter votre consommation de sodium à 1 500 milligrammes ou moins par jour; un crabe Rangoon arrive à 8 pour cent de cette limite. Trop de sodium vous expose à un risque plus élevé de crise cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
Y compris les rangers de crabe dans votre alimentation
Un Rangoon de crabe ici et là n'est pas quelque chose dont vous devez nécessairement vous inquiéter, mais si vous ne pouvez pas vous arrêter à un, c'est une source de préoccupation. Puisqu'ils sont petits, si vous mettez cinq Rangoons de crabe dans votre bouche, vous mangerez 335 calories et 23. 5 grammes de graisse, dont 7 grammes sont saturés. Vous mangerez également 635 milligrammes de sodium. Manger du crabe frais plutôt qu'emballé dans la pâte et frit. Vous mangerez toujours du sodium, mais votre consommation de graisses saturées diminuera considérablement.
