Coors Light a été introduit par la Coors Brewing Company en 1978 en réponse à l'intérêt croissant du pays pour la forme physique et la nutrition. Il est depuis devenu la bière la plus vendue de la marque et la troisième bière la plus vendue aux États-Unis. Il a inventé le surnom de "Silver Bullet" parce que la canette argentée a attiré les yeux de nombreux Américains.
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Ingrédients
Coors Brewing Company s'efforce d'utiliser des ingrédients de la plus haute qualité possible. Il y a quatre principaux ingrédients utilisés dans la bière: l'eau, l'orge, le houblon et les céréales. Basée au Colorado, à la base des Rocheuses, l'entreprise a accès à de l'eau fraîche et claire. L'orge est l'ingrédient solide le plus important dans la bière, et Coors est connu pour sa propre croissance afin de s'assurer qu'il est toujours frais.
Processus de brassage
La première étape implique que l'orge soit maltée en trois étapes. L'orge est nettoyée, germée pour la croissance et rôtie pour la couleur et la saveur. Dans la deuxième étape, le malt est brassé avec du riz, des amidons raffinés et de l'eau. Il est ensuite filtré pour séparer l'extrait liquide. Du houblon est ensuite ajouté à l'extrait pour la saveur et l'arôme. Le mélange est ensuite refroidi et transféré dans des cuves de fermentation où de la levure est ajoutée. Pendant le processus de fermentation, la levure consomme les sucres et produit de l'alcool. La bière est ensuite vieillie dans des barriques de verre. Enfin, il est envoyé à travers une filtration stérile avant d'être envoyé pour être emballé.
Information nutritionnelle pour Coors Light
Dans un 12 oz. portion de Coors Light, il y a 102 calories dont 0 calories de graisse. La graisse totale et la graisse saturée est 0g. Il y a 13mg de sodium, 5 g de glucides totaux, 0. 7g de protéines et pas de fibres alimentaires. La bière contient une quantité minimale de calcium, mais pas de quantités significatives d'autres vitamines ou minéraux.
Information nutritionnelle pour Coors réguliers
Une comparaison de Coors et Coors Light montre à la fois des similitudes et des différences. Un 12 oz. portion de Coors contient 148 calories, avec 0 calories de graisse. Coors contient 12 mg de sodium, 11,3 g de glucides totaux et 1,2 g de protéines. Il y a 0g de graisse, de graisses saturées et de fibres alimentaires. Coors contient également une quantité minimale de calcium, mais pas de quantités significatives d'autres vitamines ou minéraux. Cette comparaison montre que Coors Light contient moins de calories, de glucides totaux et de protéines, mais contient plus de sodium que Coors.
