Les combinaisons d'aliments ont été créées en partant du principe que le regroupement de certains groupes alimentaires peut affecter votre taux de perte de poids. Des exemples de régimes qui souscrivent à cette idée comprennent le régime Hay et Fit for Life. Au lieu de limiter l'apport calorique, ces régimes vous conseillent d'éviter certaines combinaisons d'aliments pour améliorer votre santé et perdre du poids. Vous devriez toujours parler à votre docteur avant de commencer un plan de repas de combinaison de nourriture.
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Caractéristiques
Certaines règles de base des régimes alimentaires combinés ne comprennent pas de glucides avec des aliments acides, pas de graisses et de protéines ensemble, pas de protéines et d'aliments acides en même temps, et pas d'amidons et de sucres ensemble. Vous devriez éviter les aliments riches en protéines et les hydrates de carbone, et vous limiter à un seul amidon et glucide au cours d'un repas. Le lait ne doit jamais être combiné avec d'autres groupes alimentaires.
Petit déjeuner / Déjeuner
Votre plan de repas du petit-déjeuner peut commencer par une combinaison de fruits et de noix. Par exemple, vous pouvez avoir du pamplemousse et une portion d'amandes. D'autres options de repas pour le petit-déjeuner comprennent des œufs et des épinards, du pain grillé avec du beurre et du cantaloup, ou des baies avec des graines de tournesol. Pour le déjeuner, vous pouvez envisager de manger des légumes à faible teneur en amidon avec une portion de protéines. D'autres combinaisons de repas peuvent inclure du poulet et une salade, de la dinde avec des légumes mélangés, du rôti de boeuf avec de la laitue, du céleri et du fromage à la crème.
Dîner
À l'heure du souper, vous voudrez peut-être manger une source de graisse saine avec de l'amidon ou des amidons avec des légumes. Les repas acceptables incluent les pâtes avec des légumes mélangés, les pommes de terre avec des légumes et du beurre, la salade de concombre avec la vinaigrette, et les légumes assaisonnés avec l'huile d'olive. Si vous avez une option de protéines - comme le poisson, le poulet, la dinde ou le bœuf maigre - combinez-le avec des légumes sans amidon seulement.
Considérations
Vous trouverez des recherches scientifiques qui soutiennent certaines des théories sur les régimes alimentaires combinés. Par exemple, "The British Journal of Nutrition" a publié une étude menée par l'Institut national de la nutrition qui a montré certaines preuves que les produits laitiers et les amidons ne devraient pas être consommés ensemble. Au cours de l'étude, les rats n'utilisaient pas efficacement la protéine caséine lorsqu'elle était administrée avec des céréales, des pommes de terre et des légumineuses. Les produits laitiers contiennent des protéines de caséine. Cependant, la plupart des médecins sont susceptibles de recommander de réduire les calories pour la perte de poids au lieu d'utiliser les principes complexes d'un régime combiné.
