Les amandes chinoises, utilisées dans certains aliments et dans la médecine traditionnelle chinoise, ne sont en réalité pas du tout des amandes - ce sont des graines d'abricot. Les amandes chinoises sont prescrites par les praticiens de médecine chinoise principalement pour les symptômes respiratoires plutôt que la perte de poids, bien que ces graines produisent également un effet laxatif. Si vous cherchez une façon saine de perdre du poids, cependant, vous feriez mieux de manger des amandes régulières par opposition aux amandes chinoises. Amandes chinoises peuvent être toxiques si consommés crus, tout en mangeant des amandes régulières peuvent favoriser la gestion du poids.
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Utilisations
En médecine traditionnelle chinoise, les graines d'abricot, également vendues comme amandes chinoises ou xingren, sont souvent prescrites pour traiter les maladies respiratoires telles que la bronchite et l'emphysème. Amandes chinoises contiennent un produit chimique appelé amygdaline, ou B17, qui est censé agir comme un expectorant et antitussif. Les praticiens de médecine chinoise combinent souvent la graine d'abricot avec d'autres herbes, telles que la feuille blanche de mûre et l'ophiopogon. Comme l'huile de graines d'abricot est chimiquement similaire à l'huile d'amande amère et une alternative moins coûteuse, elle est également utilisée à la place des arômes d'amande ou des parfums dans les aliments et les cosmétiques.
Dangers
Bien que les amandes chinoises puissent produire des effets respiratoires utiles, elles peuvent être toxiques si elles sont consommées crues en quantités suffisantes. Les médicaments qui utilisent un certain extrait d'amandes chinoises peuvent également provoquer une réaction toxique. Amygdalin, l'ingrédient thérapeutique actif dans les amandes chinoises, est converti par le corps en substance toxique cyanure. La FDA et l'Institut national du cancer ont déterminé en 1987 que l'utilisation de l'amygdaline dans les médicaments est dangereuse et peut entraîner un empoisonnement au cyanure, qui peut être mortel. Les amandes brutes chinoises et les médicaments contenant de l'amygdaline ne sont pas vendus dans les magasins d'aliments naturels ou les pharmacies des États-Unis, bien qu'ils puissent parfois être trouvés sur les marchés chinois aux États-Unis.
Médecine chinoise pour les problèmes de poids
Certains types de médecine traditionnelle chinoise peuvent être utiles dans le traitement de certaines affections liées au surpoids telles que le diabète. Une analyse publiée en 2004 dans «Cochrane Database of System Review» a conclu que certaines herbes utilisées en médecine traditionnelle chinoise semblent aider à contrôler la glycémie chez les personnes atteintes de diabète, bien que d'autres études bien conçues soient nécessaires pour déterminer leur efficacité. Malgré leur utilité potentielle dans le traitement du diabète, l'utilisation de produits de médecine chinoise pour des problèmes de poids peut être dangereuse. Une enquête menée en 2006 par l'Institute of Forensic Medicine a révélé qu'une plante médicinale chinoise vendue en ligne comme remède contre la perte de poids à base de plantes contenait des niveaux dangereux de l'inhibiteur synthétique de l'appétit, la sibutramine.
Amandes pour la perte de poids
Bien que les amandes chinoises et d'autres types de médecines traditionnelles chinoises puissent avoir un statut discutable concernant leur sécurité et leur efficacité pour la perte de poids ou d'autres conditions, les amandes régulières vendues à l'épicerie prestations de perte.En plus de contenir beaucoup de fibres et de protéines de remplissage, une étude publiée dans un numéro de 2009 de "American Journal of Clinical Nutrition" a conclu que les amandes à mâcher produit des effets suppresseurs d'appétit. Une autre étude, publiée dans "International Journal of Obesity", a révélé que par rapport à un régime hypocalorique complexe à base de glucides, un régime hypocalorique riche en amandes était plus efficace pour réduire le poids corporel et les symptômes de maladies métaboliques chez les sujets en surpoids, probablement en raison de la forte teneur en gras monoinsaturés des amandes.
Stratégies de perte de poids saine
Plutôt que de prendre des suppléments de santé potentiellement dangereux ou de suivre des régimes fantaisistes, la meilleure stratégie pour une perte de poids sûre et efficace implique les méthodes éprouvées d'une alimentation saine et hypocalorique. En plus d'inclure des aliments végétaux nutritifs comme les amandes dans votre alimentation, l'exercice régulier, l'eau potable au lieu de boissons sucrées, et de manger de plus petites portions vous aidera également à perdre du poids.
