La mauvaise nutrition résulte de la pauvreté et du manque d'éducation en matière d'alimentation saine. Les enfants qui consomment régulièrement des aliments pauvres en nutriments subissent des conséquences négatives qui englobent de nombreuses parties de leur vie. Des progrès sont en cours dans les écoles pour fournir davantage de programmes de nutrition et élever les normes pour les repas scolaires. Entre-temps, les parents qui comprennent à quel point les aliments sains sont importants peuvent donner à leurs enfants une longueur d'avance pour se faire une vie saine.
Vidéo du jour
Les aliments qui offrent une piètre nutrition
Les aliments qui sont considérés de mauvaise qualité nutritionnelle sont ceux qui sont riches en graisses, en calories, en sel, en sucre et en cholestérol. contiennent peu ou pas de vitamines ou de minéraux. Cela comprend la restauration rapide, les collations transformées, les bonbons, les gâteaux, les biscuits, les boissons gazeuses, les repas congelés et bon nombre des options à la carte offertes dans les cafétérias des écoles. Selon le ministère de l'Agriculture des États-Unis, les enfants qui mangent de la nourriture rapide consomment moins de lait, de fibres, de fruits et de légumes non féculents que ceux qui n'en consomment pas. Si les enfants se nourrissent de ces aliments peu nutritifs, ils risquent de manquer d'éléments nutritifs qui les aident à grandir et à se développer tout au long de leur enfance.
Scolarité et performance
Les enfants qui ne consomment pas leur corps et leur cerveau avec des aliments nutritifs ne peuvent pas se concentrer aussi bien sur le travail scolaire. Le Baylor College of Medicine rapporte qu'un petit-déjeuner sain entraîne une meilleure attention, un rappel rapide, moins d'erreurs et une meilleure concentration à l'école le matin. On peut supposer qu'un repas sain fournit ces mêmes avantages pour le reste de la journée scolaire. Un petit déjeuner pauvre est celui qui est haut dans le sucre, tel qu'un beignet ou une pâtisserie de grille-pain. Les enfants doivent manger des céréales complètes, des produits laitiers faibles en gras, des œufs et des fruits frais le matin. Une alimentation constamment mauvaise prive les enfants de la possibilité d'apprendre au mieux de leurs capacités.
Risques
Les risques associés à une mauvaise nutrition sont nombreux et les enfants sont confrontés à des problèmes tout au long de leur vie s'ils n'obtiennent pas des aliments sains au quotidien. L'obésité est l'une des préoccupations majeures auxquelles les enfants sont confrontés lorsqu'ils mangent des régimes pauvres parce qu'ils sont trop riches en graisses et en calories, ce qui entraîne un gain de poids continu. Les autres risques pour la santé comprennent les maladies cardiaques, la dépression, l'hypertension artérielle et le diabète, qui sont tous exacerbés par l'obésité. Le surpoids et l'obésité touchent plus d'un enfant sur trois, rapporte le Centre de contrôle et de prévention des maladies. Une mauvaise alimentation contribue également à la carie dentaire, l'anémie et l'ostéoporose.
Recommandations
La révision de la mauvaise alimentation d'un enfant est la clé pour réduire le risque de problèmes de santé et de mauvais résultats scolaires. Les enfants devraient manger une variété d'aliments de tous les groupes alimentaires au repas et collations, y compris les fruits, les légumes, les protéines maigres, les produits laitiers à faible teneur en matière grasse et les grains entiers.Ces aliments couvrent les besoins de l'enfant en fibres, en vitamines A et C, en fer, en calcium et en graisses saines pour le cœur. En outre, les enfants devraient faire au moins 30 minutes d'exercice quotidien pour compléter leurs habitudes alimentaires saines. Limiter les aliments nutritifs pauvres laisse beaucoup de place dans l'estomac d'un enfant pour remplir des aliments riches en nutriments.
