Les tomates cerises sont de petites tomates qui vont de la taille d'une pièce de dix cents à la taille d'un demi-dollar pièce. Ils viennent dans une variété de formes, de tailles et de couleurs, y compris le rouge, le jaune, l'orange, le blanc, le rose et le noir. Ces petites tomates ont souvent un goût plus sucré que les tomates de grande taille et offrent plusieurs avantages nutritionnels.
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Calories
Une portion de cinq tomates cerises contient 20 calories, dont la majorité provient des glucides - 80 pour cent. Vingt pour cent des calories d'une portion proviennent des protéines, et aucune provient des graisses, car les tomates cerises n'ont pas de gras. Alors qu'une portion de tomates cerises est une collation à faible teneur en calories, les collations entre les repas devraient contenir de 100 à 200 calories, selon The Diet Channel. Pour apporter une portion de ces tomates dans la gamme idéale, pensez à ajouter une petite portion de thon ou une once de fromage.
Glucides et protéines
Les tomates cerises fournissent 4 g de glucides par portion. Les hydrates de carbone dans les tomates cerises aident à répondre à vos besoins énergétiques. L'Institute of Medicine suggère de consommer 130 g de glucides chaque jour. Si vous êtes un athlète ou enceinte, vous pourriez avoir besoin de plus; Vérifiez avec votre médecin pour déterminer le meilleur niveau d'apport en glucides. Vous devriez également consommer 46 à 56 g de protéines par jour, bien que, encore une fois, cette quantité peut varier en fonction du mode de vie. Une portion de tomates cerises contient moins de 1 g de protéines, alors ajoutez des aliments riches en protéines à votre alimentation pour atteindre vos objectifs diététiques.
Vitamines et minéraux
Le fait de grignoter des tomates cerises ou de les inclure dans une recette vous aide à obtenir la vitamine A dont vous avez besoin chaque jour. Une portion de ces tomates vous fournit 15 pour cent de l'apport quotidien recommandé de cette vitamine. En raison de la teneur en vitamine A dans les tomates cerises, ils font un bon choix pour maintenir la santé des yeux et stimuler votre système immunitaire. Une autre vitamine contenue dans les tomates cerises, la vitamine C, influe également sur votre système immunitaire - vous obtiendrez 10 pour cent de la quantité dont vous avez besoin chaque jour par portion. Cinq tomates cerises contiennent également une petite quantité de fer: 2 pour cent de l'apport quotidien recommandé.
Avantages
Manger des tomates cerises peut offrir des avantages particuliers pour les hommes. Le lycopène, un composé présent dans les tomates, peut avoir un impact sur la santé de la prostate. La recherche publiée dans le journal médical de mai 2005 "Biochimica et Biophysica Acta" indique que les participants à l'étude qui ont consommé des produits de tomate pendant une période de trois semaines ont montré une augmentation de la mort cellulaire dans les cellules prostatiques malignes. Les chercheurs théorisent que les phytochimiques dans les tomates favorisent la santé de la prostate.
