Les poissons sont une bonne source de protéines et d'autres nutriments et une excellente source d'acides gras oméga-3. Ils sont faibles en gras saturés, favorisent la santé du cœur et font partie d'une alimentation équilibrée. Cependant, en tant que femme enceinte, vous devez réduire votre exposition aux produits chimiques qui peuvent nuire à votre bébé en pleine croissance. Parce que le thon et d'autres poissons contiennent des niveaux variables de mercure, l'Environmental Protection Agency des États-Unis offre des recommandations spécifiques pour les femmes enceintes.
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Directives sur le thon pour les futures mamans
L'EPA vous recommande de limiter votre consommation de poisson à 12 onces par semaine, ce qui équivaut à deux repas moyens de 6 onces chacun. Le thon léger en conserve est faible en mercure et est l'une des meilleures options si vous êtes enceinte. Le germon est une variété blanche de thon et provient d'un poisson plus gros que le thon pâle. Plus le poisson est gros, plus les niveaux de mercure sont élevés. L'EPA confirme que le germon contient des concentrations de mercure plus élevées que le thon pâle en conserve. Si vous choisissez le thon albacore en conserve, limitez votre consommation à 6 onces par semaine. Le respect de ces directives aidera à réduire votre exposition au mercure.
