des avantages impressionnants pour la santé, y compris des vitamines et des minéraux stimulant le système immunitaire, un maintien de la masse musculaire maigre ou un gain et une performance physique améliorée. L'un n'est pas un substitut égal à l'autre, mais boire régulièrement l'une ou l'autre boisson peut vous aider à atteindre certains objectifs de santé ou de forme physique.
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Valeur nutritive
Une tasse de lait écrémé contient environ 85 calories, 8 grammes de protéines, 12 grammes de glucides et 300 milligrammes de calcium. La même quantité de lait entier offre 150 calories, des quantités égales de protéines et de glucides et 275 milligrammes de calcium. En comparaison, une cuillère de poudre de lactosérum de 32 grammes contient 115 calories, 25 grammes de protéines, 2 grammes de glucides et 150 milligrammes de calcium, et la même quantité de poudre de soja contient 125 calories, 18 grammes de protéines, 9 grammes de glucides et 55 milligrammes de calcium. Ainsi, par portion, le lait contient environ 30 à 45 pour cent autant de protéines qu'une pelle de poudre de protéine prête à mélanger. Mais le lait offre plus de glucides et au moins deux fois plus de calcium qui renforce les os.
Résultats et objectifs
Le lait est une alternative saine et moins élaborée aux boissons protéinées. Le lait et les boissons protéinées sont susceptibles de produire des améliorations physiques optimales si vous les combinez à une alimentation saine et équilibrée et à des exercices de musculation réguliers, surtout si votre objectif est le gain musculaire. Avant d'ajouter un complément riche en protéines à votre alimentation, consultez votre médecin, car la plupart des Américains ont déjà plus de protéines que nécessaire.