Si vous avez récemment commencé un régime riche en graisses et faible en glucides, vous voudrez peut-être savoir si manger trop de protéines peut diminuer la perte de poids. Ces régimes peuvent accélérer la perte de poids pour certaines personnes, mais les restrictions caloriques restent les mêmes pour tous ceux qui suivent un régime pour perdre du poids. Les protéines fournissent à votre corps quatre calories par gramme, tandis que les glucides et les graisses fournissent respectivement quatre et neuf calories par gramme. Manger trop de protéines, y compris les viandes grasses, sur un régime de perte de poids peut vous amener à consommer trop de calories et éventuellement prendre du poids.
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Les bases
Les régimes riches en protéines qui fournissent à votre corps des graisses alimentaires supplémentaires et vous privent de glucides peuvent vous faire perdre du poids rapidement lorsque votre corps commence à utiliser graisse comme sa principale source de carburant. Sur le long terme, cependant, les résultats que vous voyez avec ce régime peuvent être égaux aux résultats que vous verriez avec n'importe quel autre régime réduit en calories, selon une étude de deux ans menée par la Harvard School of Public Health. Les participants à l'étude ont perdu la même quantité de poids, peu importe le nombre de grammes de glucides, de protéines et de gras qu'ils ont consommés.
Fonction
Les apports nutritionnels de référence du ministère de l'Agriculture des États-Unis recommandent que les adultes constituent de 10 à 35% de leur régime alimentaire avec des protéines. Pour déterminer votre pourcentage de protéines alimentaires, additionnez les grammes de protéines que vous mangez en une journée et multipliez par quatre. Puis divisez le résultat par le nombre total de calories que vous consommez dans une journée. Par exemple, 175 grammes de protéines équivaut à 700 calories, soit 35 pour cent d'un régime de 2 000 calories. Consommer un peu plus de protéines ne serait pas malsain, mais n'est pas nécessaire et peut augmenter la graisse corporelle.
Perte de poids
Un déficit calorique de 500 calories par jour, soit 3 500 par semaine, entraînera une perte d'une livre par semaine. L'Université de l'Illinois à Urbana-Champaign recommande d'éliminer la partie supérieure de la pyramide alimentaire plutôt que de réduire l'ensemble de la pyramide. Découper des aliments riches en calories tels que les desserts et les féculents vous laissera plus de place dans votre plan d'alimentation pour les protéines dont vous avez besoin pour la réparation des tissus musculaires et la fonction immunitaire. Si vous avez déjà découpé des desserts dans votre alimentation, essayez de remplacer la courge spaghetti par des pâtes riches en calories et de manger plus de légumes au dîner plutôt qu'au pain.
Considérations
Bien que la viande soit une excellente source de protéines, elle contient également des graisses saturées, ce qui peut entraîner des maladies cardiaques et, possiblement, un accident vasculaire cérébral. Manger de la viande maigre ou une variété de protéines à base de plantes peut vous fournir les acides aminés nécessaires sans les graisses saturées supplémentaires. Votre corps a besoin de ces acides aminés pour produire des hormones et des enzymes parmi d'autres fonctions, mais vous ne pouvez pas les obtenir sans protéines dans votre alimentation.La substitution des graisses saturées par des graisses insaturées provenant des noix, des graines et du poisson réduit le risque de nombreuses maladies chroniques.
