Pendant la grossesse, les femmes doivent éviter plusieurs différents types d'aliments qui pourraient entraîner des maladies d'origine alimentaire et potentiellement nuire au bébé en développement. Une fois qu'une femme accouche et commence à allaiter, les recommandations alimentaires changent. Une bonne nutrition est également essentielle pour les femmes qui allaitent, d'autant plus que les soins infirmiers nécessitent une énergie supplémentaire chaque jour. Le fait de manger du poisson ou non est une préoccupation commune pour de nombreuses femmes qui allaitent.
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Avantages du poisson
Les mères qui allaitent ont de nombreux avantages pour la santé en mangeant du poisson. Le ministère de l'Agriculture des États-Unis explique que les poissons sont pleins d'acides gras oméga-3, un type d'acide gras insaturé qui favorise la santé du cœur et du cerveau. Le poisson est également riche en protéines et en fer, deux nutriments qui aident à maintenir les niveaux d'énergie élevés et à éviter la fatigue. Le «Journal de l'American Medical Association» affirme que le DHA, un acide gras présent dans les poissons, contribue effectivement à stimuler le développement du cerveau chez les nourrissons. Puisque cet avantage peut être transmis par le lait maternel au bébé, il n'est pas nécessaire pour les femmes qui allaitent d'éviter tous les poissons.
Risques liés au mercure
Le méthylmercure, aussi appelé mercure, est un produit chimique présent dans certains types de poissons et qui est stocké dans leurs tissus adipeux. Le danger de consommer des aliments avec du mercure est que le produit chimique peut réellement nuire au système nerveux. Le ministère de l'Agriculture des États-Unis déclare que si une femme qui allaite consomme trop de mercure dans les aliments, elle pourrait transiter par le lait maternel et nuire au développement de son jeune bébé.
Types de poissons
Certains types de poissons contiennent beaucoup de mercure et devraient être limités par les femmes qui allaitent, tandis que les autres types de poisson contiennent peu de mercure. Le requin, les tuiles, l'espadon et le maquereau sont les plus riches en mercure, tandis que les poissons tels que le tilapia, l'orange, le thon pâle en conserve, le saumon et la goberge sont moins riches en mercure et acceptables pour les femmes allaitantes. Kelly Bonyata, consultante en lactation certifiée par le Conseil international (IBCLC), recommande que les femmes qui allaitent mangent du thon en conserve plutôt que des steaks de thon, car les produits en conserve contiennent moins de méthylmercure.
Portions acceptables
Même les types de poissons à faible teneur en mercure ne devraient pas être consommés en excès, en particulier par les femmes qui allaitent. Le ministère de l'Agriculture des États-Unis affirme que les femmes qui allaitent peuvent manger jusqu'à 12 oz. de poisson et de crustacés par semaine. Cette quantité équivaut généralement à deux portions moyennes de poisson au dîner, ou à quelques petites boîtes de thon par semaine.
