Le café glacé vietnamien est une boisson appréciée à la fois au Vietnam et dans les restaurants vietnamiens des États-Unis. Il est fabriqué en ajoutant du lait condensé sucré et de la glace à un café infusé et torréfié fort.
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Nombre de calories
Comme le café ne contient pratiquement pas de calories, les seules calories contenues dans le café glacé vietnamien proviennent du lait en conserve. Les buveurs de café ajoutent du lait condensé sucré au goût, de sorte que la teneur en calories peut varier. Une cuillère à soupe de lait condensé sucré a 61 calories, 10 grammes de sucre et 1. 7 grammes de matières grasses, la plupart du temps saturés. Une recette typique de café glacé vietnamien contient 2 à 4 cuillères à soupe de lait condensé sucré par tasse de café, pour un total de 123 à 245 calories.
