Le curry végétal des restaurants thaïs semble être un choix sain et faible en calories. Après tout, il est exempt de viande grasse et emballé avec des légumes frais et tendres. Dîner végétarien ne signifie pas toujours manger à faible teneur en calories, cependant, surtout si vous commandez un curry qui est cuit dans une sauce riche de lait de coco entier.
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Calories au curry
Le nombre de calories par portion de sauce au curry peut suffire à faire un petit repas. Selon Thai Express, les portions individuelles de sa sauce curry rouge ou verte ont 340 calories chacune, tandis que la sauce au curry jaune a 360 calories. La majeure partie du nombre de calories dans les currys crémeux provient du lait de coco, qui a plus de 200 calories en seulement 1/2 tasse.
Autres ingrédients
Le nombre de calories dans une portion de légumes est faible, mais le total des calories peut s'accumuler si votre curry est une grande portion qui contient des portions de plusieurs légumes. Selon Thai Express, en incluant les poivrons verts, les oignons, les carottes, le brocoli, le maïs et la laitue chinoise dans un curry, vous ajoutez 60 calories au-dessus des calories dans la sauce. Un curry végétarien qui contient du tofu a encore 130 calories par portion.
