Le rhum est distillé à partir de canne à sucre et de mélasse et vieilli en fûts de chêne. Il a la qualité de mélanger facilement avec d'autres saveurs. Cela fait du rhum une boisson populaire toute l'année. En hiver, la riche saveur du rhum ajoute au café et autres boissons chaudes et, en été, est le compagnon idéal des jus de fruits et des sodas.
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Historique
L'origine exacte du rhum n'est pas connue, mais on pense que son origine est en Inde ou en Chine. Les esclaves des Caraïbes dans les années 1500 ont découvert que la mélasse pouvait être fermentée en alcool. La première distillerie de rhum en Amérique a été ouverte en 1664 dans ce qui est maintenant Staten Island, selon ChefTalk. Le rhum est devenu une boisson populaire pour les marins qui ont mélangé le rhum avec du jus de citron vert pour éviter le scorbut. Ils ont nommé le grog de concoction de rhum.
Calories
Les calories contenues dans le rhum varient en fonction du pourcentage d'alcool, appelé preuve. Pour le rhum 80-preuve, 1 once. est d'environ 97 calories. Pour rhum 94-preuve, 1. 5 oz. est d'environ 110 calories et le rhum 100-preuve vient dans environ 125 calories pour 1. 5 oz. Le tir de barre standard est 1. 5 oz. et est appelé un jigger, rapporte Nutrition Vista.
Mélangeurs de rhum
D'autres calories qui manquent parfois sont les mélangeurs utilisés pour faire des cocktails. Alors qu'un jigger de rhum est d'environ 97 calories, le soda ou le jus qui peut être utilisé ajoute à ce total. Par exemple, un rhum et coke est d'environ 240 calories, selon un article de Darryl Beeson publié dans le "Travel Lady Magazine". "Une façon de réduire les calories et de profiter encore de votre cocktail est en utilisant des mélangeurs à basses calories. Ajouter juste un peu de jus pour la saveur, utiliser des sodas de régime ou de soda et ajouter une petite garniture pour pimenter votre cocktail sans ajouter de calories supplémentaires.
