Le sandwich au fromage de Philadelphie se compose généralement de bœuf tranché finement dans un rouleau italien garni d'oignons, de poivrons et de fromage. Parfois, ces sandwichs contiennent également des champignons, et le type de pain et de fromage peut également varier en fonction de la recette utilisée. Tout cela affecte le nombre de calories dans votre sandwich.
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Comparaisons de calories
Les calories de ce sandwich peuvent varier. Un sandwich au fromage au fromage Philly rapide et facile fait avec 2 onces de rôti de bœuf, une once de fromage provolone, poivrons, oignons et un rouleau de style héros a environ 620 calories. Un cheesesteak Philly fait avec 1/3 de livre de filet de boeuf extra-maigre, une once de fromage mozzarella partiellement écrémé, oignons, poivrons et un rouleau italien contient environ 530 calories. En utilisant une tranche de pain de campagne, une once de fontina ou de fromage provolone, 4 1/2 onces de steak de New York, tomates cerises, oignons et champignons à la place vous donnera un sandwich à face ouverte contenant environ 490 calories. Un sandwich plus sain sur un pain de blé entier contenant 1/4 livre de bifteck de surlonge, 3/4 once de fromage provolone réduit en gras, les poivrons, les oignons et les champignons a 440 calories.