Les pâtes sont la base de nombreux plats nutritifs et satisfaisants. Il se marie bien avec les légumes, les haricots et le poisson, qui fournissent tous des fibres, des protéines et des acides gras sains pour le cœur. Selon la National Pasta Association, les pâtes sont également un aliment à faible indice glycémique.
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Nutriments
Les pâtes sont une bonne source d'acide folique, de fer et de plusieurs vitamines du complexe B. Une tasse de pâtes de blé cuites fournit jusqu'à 25% de vos besoins quotidiens en fibres alimentaires. Les pâtes sont également très pauvres en sodium et ne contiennent pas de cholestérol.
Pâtes à la sauce Marinara
Les pâtes à la sauce marinara sont l'une des nombreuses façons de préparer et d'apprécier les pâtes. Selon Fat Secret, une portion d'une tasse de spaghetti avec marina contient 185 calories et 5,95 grammes de matières grasses. Vous ne devriez probablement pas en faire un plat de tous les jours, car une portion contient également une grande quantité de sodium à 1, 202 mg.
Conseils
La National Pasta Association recommande d'utiliser de petites quantités de margarine, de beurre, d'huiles végétales et d'aérosol de cuisson dans vos recettes de pâtes. Expérimentez avec des herbes fraîches et des épices pour ajouter de la saveur. Trouvez des façons de couper la graisse sans sacrifier la texture et le goût.
