La papaye est le fruit d'un arbre tropical qui pousse dans certaines régions d'Asie et d'Amérique centrale. Il est également connu comme la pomme anglaise, la papaye, la fruta bomba, le lechosa et le melon; son nom botanique est Carica papaya.
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Calories
Une tasse de papaye en cubes contient 90 calories, n'a pas de graisse ou de cholestérol, et pratiquement pas de sodium, selon WolframAlpha.
Nutrition
Cette même tasse de cubes de papaye contient 237 pour cent de vos besoins quotidiens en vitamine C et 50 pour cent de la vitamine A dont vous avez besoin chaque jour, rapporte WolframAlpha. L'USDA ajoute que c'est aussi une riche source de calcium, de magnésium, de phosphore, de potassium, de bêta-carotène, de lycopène et de vitamine K.
Avantages
Il a été démontré que la papaye a des bienfaits digestifs et peut aider à guérir les ulcères d'estomac. Une recherche publiée dans l'édition de décembre 2009 du "Journal of Medicinal Food" a indiqué que les enzymes de la papaye avaient des bienfaits pour la guérison chez les sujets animaux présentant des ulcères d'estomac.
