Si vous surveillez votre tour de taille, manger des ailes de Buffalo standard peut rapidement saboter vos objectifs alimentaires. Cette nourriture est typiquement frite, enrobée d'une sauce au beurre, puis servie avec un côté de fromage bleu gras ou une vinaigrette ranch, ramassant des calories significatives à chaque pas. Si vous faites des ailes de Buffalo à la maison, vous pouvez aider à réduire le nombre de calories en faisant cuire au four ou griller au lieu de frire et en utilisant une sauce à faible teneur en calories.
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Contenu calorique
Dans une grande chaîne de pizzas, les ailes traditionnelles de Buffalo contiennent 130 calories par portion de deux pièces, les ailes désossées contiennent 200 calories par portion et les os croustillants dans les ailes contiennent 240 calories par portion. Ajoutez une portion de 5 onces de trempette au fromage bleu et ajoutez 230 calories supplémentaires. À l'épicerie, les ailes Buffalo d'une marque commune contiennent 190 calories par portion de 4 onces. Une recette «Good Housekeeping» pour les tendres Buffalo légèrement frits dans la poêle est un choix plus sain à 285 calories par sept morceaux, sauce incluse. Les ailes de Buffalo végétariennes emballées sont une autre alternative diététique, contenant seulement 120 calories par quatre morceaux.
