La caféine fait plus que simplement augmenter les niveaux d'énergie. Il peut également augmenter la pression dans l'œil. Ceci est préoccupant, car une pression oculaire élevée au fil du temps peut conduire au glaucome, une maladie potentiellement aveuglante du nerf optique. Que cette augmentation de pression ait ou non des effets visuels à long terme dépend en grande partie de la génétique d'une personne et des antécédents familiaux de glaucome. (voir références 1 et 2)
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Consommation de caféine
La caféine est un composant majeur des boissons couramment consommées telles que le café, le thé et les boissons gazeuses et se trouve dans les aliments comme les bonbons au chocolat ou les gâteaux. (Voir référence 3) Juste une tasse de café (environ 230 ml) contient 150 à 180 mg de caféine (voir les références 1 et 3). On estime que les individus consomment plus de 200 mg de caféine par jour aux États-Unis et plus de 400 mg par jour en Europe. (voir référence 3) Une étude publiée dans Eye a montré qu'après 60 minutes d'ingestion de 1 tasse de café contenant de la caféine, la pression intraoculaire augmentait de 1 mmHg. La majorité des participants à l'étude étaient de race blanche et avaient entre 40 et 80 ans. (voir référence 1)
Mécanisme d'action
La caféine élève la pression intraoculaire de plusieurs façons. Il augmente directement la production d'humeur aqueuse, le liquide qui remplit la partie antérieure de l'œil. Les augmentations de ce fluide augmentent la pression oculaire. La caféine diminue également le tonus musculaire lisse. Cela ralentit la vitesse à laquelle l'humeur aqueuse est filtrée hors de l'œil. En outre, la formation de fluide aqueux est également stimulée par les effets d'élévation de la pression sanguine de la caféine. Cependant, pour chaque augmentation de 1 mm Hg de la pression oculaire produite par la caféine, il y a une augmentation égale de 1 mm Hg de la pression de perfusion oculaire, ou la vitesse à laquelle l'eau est libérée de l'œil. Ceci, en effet, annule l'augmentation de pression (voir les références 1 +2)
Risque de glaucome
Le glaucome à angle ouvert primaire (GPAO) est une maladie caractérisée par la lente détérioration du nerf optique au fil du temps. C'est une cause majeure de cécité dans le monde entier. Des études sur les effets de la caféine ont montré que les personnes ayant une pression oculaire naturellement plus élevée présentaient une élévation plus élevée de la pression oculaire avec l'ingestion de caféine. Les Africains de l'Ouest qui ont une prédisposition génétique à développer un glaucome, avaient des pics de pression oculaire transitoires plus élevés à des niveaux inférieurs de caféine (30-50 mg). Une autre étude a examiné les effets de la caféine sur la consommation d'aliments et de boissons sur une période de vingt ans. Il a constaté que, bien que la caféine elle-même ne soit pas associée au risque de glaucome, elle augmentait le risque chez les personnes ayant des antécédents familiaux de glaucome. (voir référence 2)
Modification du mode de vie
La pression intraoculaire élevée étant un facteur de risque majeur de développement du glaucome, il est essentiel de comprendre les causes de la pression oculaire pour réduire les risques de développer cette maladie.L'arrêt de la consommation de café ou de thé serait un choix de mode de vie facilement modifiable si cela réduisait le risque de glaucome. Cependant, sur la base des résultats de l'étude jusqu'à présent, une étude plus approfondie est nécessaire concernant la façon dont la génétique, les antécédents familiaux et la race d'une personne peuvent jouer un rôle dans la façon dont sa pression oculaire réagit à la caféine. Si vous avez des antécédents familiaux de glaucome ou si vous avez une pression oculaire élevée, vous devriez consulter votre ophtalmologiste pour discuter de votre consommation de caféine et du risque potentiel de développer un glaucome. (voir références 1 et 2)
