L'hypercholestérolémie peut entraîner des maladies cardiaques, et une alimentation saine peut réduire le risque d'hypercholestérolémie. Alors que les aliments riches en graisses saturées peuvent augmenter votre taux de cholestérol, ceux qui sont riches en graisses insaturées, comme les noix du Brésil, peuvent aider à réduire votre taux de cholestérol. Cependant, il y a d'autres choses à considérer pour décider si vous voulez faire des noix du Brésil une partie de votre régime alimentaire.
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Identification
Parce que les noix du Brésil sont des aliments à base de plantes, elles ne contiennent pas de cholestérol. Ils contiennent 20 grammes de graisse et 4 grammes de graisse saturée. Les graisses saturées peuvent augmenter votre cholestérol, mais les graisses insaturées ont un effet hypocholestérolémiant, et il y a plus de graisses insaturées que de graisses saturées dans les noix du Brésil. Un 1 oz portion de noix du Brésil a 190 calories, 4 grammes de protéines et 2 grammes de fibres. Cette portion contient également 20% de la valeur quotidienne de la thiamine, 15% de la valeur quotidienne du magnésium et du phosphore, 10% de la valeur quotidienne du zinc, 6% de la valeur quotidienne du fer et du calcium, 4% de la valeur quotidienne pour la vitamine B6 et 2 pour cent de la valeur quotidienne pour la niacine.
Expert Insight
Manger beaucoup de sélénium peut augmenter le risque d'avoir un taux élevé de LDL («mauvais cholestérol»), et il peut entraîner des taux élevés de cholestérol, selon un rapport quotidien de 2009 Mail "article par Jenny Hope. Les noix du Brésil sont particulièrement riches en sélénium, donc vous ne voulez pas en consommer de grandes quantités. Cependant, d'autres recherches doivent être effectuées pour déterminer l'effet global des noix du Brésil sur le cholestérol, car elles sont également riches en nutriments qui peuvent réduire le cholestérol.
Avantages
Selon la Mayo Clinic, la l-arginine, les oméga-3, les stérols végétaux, les graisses insaturées, la vitamine E et les fibres présentes dans ces noix contribuent à leur santé cardiaque. avantages. Les noix du Brésil peuvent également renforcer votre système immunitaire et elles peuvent aider à prévenir le cancer et les maladies cardiaques.
Attention
Les noix du Brésil sont riches en calories en raison de la quantité de graisse qu'elles contiennent, et ces calories peuvent s'additionner très rapidement. Un oz. servir est seulement six à huit noix, de sorte que vous ne voulez pas en manger trop en même temps. Si vous consommez un régime de 2 000 calories par jour, et seulement six noix fournit près d'un dixième de vos calories.
Considérations
La Mayo Clinic recommande de remplacer une collation riche en graisses saturées par une poignée de noix. Ils notent également que l'ajout de noix à votre régime alimentaire sans remplacer les graisses saturées n'aidera pas. Étant donné que les noix du Brésil ont une teneur élevée en graisses saturées, d'autres noix peuvent être une meilleure option, mais les noix du Brésil sont toujours en bonne santé avec modération.
