Le lait de soya a gagné en popularité en raison de la sensibilisation accrue à la possibilité du soja de réduire le risque de maladie cardiaque. Il fournit des phytoestrogènes et n'est pas seulement une alternative au lait de vache pour les personnes souffrant d'intolérance au lactose. Plusieurs marques de lait de soja sont sur le marché. Certaines marques offrent beaucoup de saveurs, des sélections réduites en calories, ainsi que des nutriments ajoutés, tels que les gras oméga-3 et les fibres.
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Soie
Silk est une marque de lait de soja très répandue. WhiteWave, fabricant de lait de soja Silk, propose du lait de soja biologique, léger et nature ainsi que des variétés de bien-être qui contiennent des nutriments pour la santé du cœur, tels que les oméga-3. Pendant la saison des vacances, vous pouvez trouver des laits de soja à la citrouille et aux épices, ainsi que de la plaine, de la vanille et du chocolat. WhiteWave offre à la fois des produits de lait de soja réfrigérés et de longue conservation.
Vitasoy
Vitasoy est un lait de soja à longue conservation vendu au Canada, en Asie et aux États-Unis. Vitasoy fournit 7 g de protéines de soja par portion. Vitasoy n'injecte pas son lait de soja naturel Vitasoy ni aucun des arômes de cette gamme de lait de soja. Vitasoy produit une variété de saveurs, chocolat, plaine, melon, malt, moins de sucre et de noix de coco. Vitasoy fabrique la boisson San Sui Soy, une boisson enrichie au lait de soja. San Sui Soy est enrichi avec des fibres et des vitamines, telles que la riboflavine, A, D et B12. Les arômes disponibles comprennent le soja noir, les fibres enrichies sucrées, non sucrées enrichies et sucrées.
Soy Dream
Soy Dream fabrique des laits de soja réfrigérés et de longue conservation. Soy Dream utilise du soja biologique pour fabriquer trois variétés de lait de soja, un lait enrichi nature, enrichi et aromatisé à la vanille. Les variétés enrichies ont ajouté des vitamines A, D, E, B12 et des fibres. La saveur originale organique Soy Dream n'a pas de vitamines ou de fibres ajoutées.
8e Continent
8e Continent Le lait de soja est fabriqué à partir de soja non génétiquement modifié ou non génétiquement modifié cultivé aux États-Unis. Toutes les variétés de lait du 8ème Continent sont sans gluten, sans lactose et certifiées végétaliennes. Le lait complet de soja à saveur de vanille est fabriqué à partir de graines de soja OGM. Les autres saveurs de l'entreprise, original, vanille, original léger, vanille légère, chocolat léger, original sans gras et vanille sans gras sont fabriqués à partir de soja non-OGM. Toutes les saveurs fournissent 6. 25 g de protéines par portion. La vanille complète a ajouté l'oméga-3 DHA ou l'acide docosahexaénoïque pour favoriser le cerveau, la vision et la fonction nerveuse. Le 8ème Continent utilise le fructose, le sucre et le sucralose comme édulcorants.
