Vous pouvez vous réchauffer, vous étirer et vous entraîner comme vous le souhaitez, mais vous ne pourrez pas courir à la vitesse maximale de votre corps sans donner à vos muscles la nourriture dont ils ont besoin. La nutrition est tout aussi importante pour la performance d'un coureur que les chaussures de course, et plusieurs catégories d'aliments spécifiques peuvent améliorer votre vitesse de course et vous aider à atteindre vos objectifs de course à court ou à long terme.
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Fruits à faible teneur en glycémie
Les fruits contiennent des sucres et des glucides qui peuvent fournir à votre corps l'énergie dont il a besoin pour maintenir une grande vitesse de course. Vous pouvez classer les fruits par leur indice glycémique, qui est la vitesse à laquelle ils sont digérés et augmenter les niveaux de sucre dans le sang de votre corps. Pour la meilleure énergie durable en cours d'exécution, les auteurs de "Barefoot Running" recommandent de manger des fruits avec un faible indice glycémique. Cela empêche les pointes aiguës de sucre dans le sang et la sensation d'épuisement qui en résulte. Ces fruits comprennent les poires, les pêches, les pommes et les pamplemousses.
Boissons sportives
Si vous prévoyez courir à grande vitesse pendant longtemps, comme lors d'un marathon, vous devrez reconstituer le sel que votre corps perd. Les boissons sportives sont bonnes pour cela, mais le Colorado State University Extension note que vous pouvez également faire votre propre boisson sportive qui est parfaite pour les coureurs. Mélanger 7 cuillères à soupe de sucre, 1/3 cuillère à café de sel de table et un litre d'eau. Agiter la solution à fond pour mélanger le tout. Cela fournit un niveau de sodium de 325 milligrammes pour chaque 1/2 litre.
Aliments riches en glucides
Votre corps a besoin d'hydrates de carbone pour reconstituer les réserves de glycogène dans vos muscles, qui s'épuisent rapidement lorsque vous roulez à grande vitesse. Sans le niveau approprié de l'apport en glucides, vous pouvez frapper le mur proverbiale quand il s'agit de niveaux d'énergie et de maintenir votre vitesse de course. Pour des vitesses de course optimales, obtenez environ 60 à 70 pour cent des calories de votre régime à partir de glucides, recommande "The Competitive Runner's Handbook." Des exemples de sources de glucides complexes et sains comprennent les haricots et les produits à grains entiers tels que le pain ou les pâtes.
Nourriture contenant de la caféine
La caféine agit comme un puissant stimulant qui aide à améliorer votre énergie et à vous donner le coup de pouce dont vous avez besoin pour démarrer une course rapide. Les sources comprennent les collations de coureur de type gommé, contenant de la caféine, qui vous fournissent également des électrolytes et d'autres nutriments qui peuvent vous aider pendant votre course. Alternativement, siroter un café ou une boisson énergisante une heure ou deux avant votre compétition de course.
