En plus de donner une saveur riche à une variété de plats, la cannelle et le miel confèrent une multitude d'avantages pour la santé. Si vous cherchez des moyens naturels pour améliorer votre santé, l'incorporation de ces ingrédients dans vos recettes préférées peut aider à combattre l'hypertension et les maladies cardiovasculaires.
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Peut aider à traiter les maladies cardiovasculaires
Manger du miel peut être bon pour votre cœur. Selon une revue publiée dans le numéro de juillet 2010 du "Journal africain des médecines traditionnelles, complémentaires et alternatives", les constituants phénoliques - quercétine, kaempférol et acacétine - trouvés dans le miel sont prometteurs pour le traitement des maladies cardiovasculaires. De nombreuses études ont établi un lien étroit entre la consommation régulière de composés phénoliques et un risque de maladie cardiaque plus faible. Ces composés peuvent être bénéfiques pour votre cœur en diminuant l'agrégation des plaquettes sanguines, en empêchant l'oxydation des lipoprotéines de basse densité et en améliorant l'élargissement des vaisseaux sanguins qui irriguent votre cœur.
Peut aider à contrôler la glycémie
Ajouter de la cannelle à votre régime alimentaire peut aider à maintenir votre glycémie stable. Une étude publiée dans le numéro de novembre 2012 du "Journal de l'Académie de nutrition et de diététique" a révélé que la cannelle peut aider à réduire votre taux de sucre dans le sang, réduisant ainsi vos chances de développer un diabète. Dans l'étude, des adultes sains, normaux et obèses qui ont consommé une céréale pour petit déjeuner avec 6 grammes de cannelle ont montré une amélioration de leur glycémie et de leur sensibilité à l'insuline par rapport aux adultes n'ayant pas ingéré de céréales contenant de la cannelle. Pour profiter des bienfaits de la cannelle, ajoutez cette épice savoureuse à vos smoothies aux fruits, cafés glacés, thés et yogourts.
Peut protéger contre le cancer
Le miel est efficace pour supprimer la croissance des tumeurs et des cancers, a révélé une revue publiée dans la revue "Molecules" en février 2014. Cet édulcorant naturel peut exercer son effet protecteur contre le cancer en inhibant la prolifération des cellules cancéreuses, en atténuant l'inflammation, en initiant la mort des cellules cancéreuses et en empêchant la formation de nouveaux vaisseaux sanguins qui favorisent la croissance du cancer. Alors que le miel montre une toxicité vis-à-vis des cellules cancéreuses, il ne constitue pas une menace pour le développement de cellules saines normales. En interférant avec divers processus associés au développement du cancer, le miel pourrait aider à prévenir la maladie. L'examen a conclu que le miel peut avoir un potentiel en tant qu'agent anticancéreux. Cependant, d'autres recherches sont nécessaires pour soutenir ses effets contre le cancer.
Aidez les personnes souffrant d'hypertension
En mangeant de la cannelle, vous pouvez aider à réduire vos chiffres d'hypertension artérielle. Une étude publiée dans le numéro d'octobre 2013 de la revue «Nutrition» a exploré les effets de la cannelle sur la tension artérielle chez les personnes atteintes de prédiabète et de diabète de type 2.Dans l'étude, les participants qui ont consommé de la cannelle ont vu la réduction de 5.39 millimètres de mercure dans leur tension artérielle systolique et une diminution de 2.6 millimètres de mercure dans leurs lectures de tension artérielle diastolique. Alors que la cannelle montre des effets positifs sur la pression artérielle, d'autres études sont nécessaires pour confirmer son utilité.
Considérations importantes
Bien que le miel soit bénéfique pour la santé, il s'agit toujours de sucre et doit donc être consommé avec modération. Une portion de miel de 1 cuillère à soupe vous fournit 64 calories. L'American Heart Association recommande aux femmes de ne pas consommer plus de 100 calories par jour à partir de sucres ajoutés ou de 6 cuillères à café de sucre, et les hommes ne devraient pas consommer plus de 150 calories par jour, ce qui équivaut à 9 cuillères à café.
