La bière est une boisson alcoolisée produite par la fermentation de grains tels que l'orge et le blé, généralement aromatisée au houblon. Il contient généralement moins d'alcool en volume que le vin ou la liqueur dure. Boire de la bière avec modération peut poser peu de problèmes de santé; Cependant, une consommation excessive de cette boisson peut causer divers problèmes de santé. Ces problèmes peuvent être déclenchés par la consommation de plus d'une ou deux bières par jour, selon le Centre médical de l'Université du Maryland.
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Cirrhose
La cirrhose est une maladie du foie qui se caractérise par une cicatrisation sévère des tissus hépatiques. Cette condition entraîne une diminution de la fonction hépatique, ce qui nuit à la capacité de cet organe à filtrer les déchets toxiques de votre circulation sanguine, selon Phyllis Balch, auteur de "Prescription for Nutritional Healing". Il bloque également l'écoulement de la bile dans vos intestins, ce qui peut diminuer l'absorption des vitamines liposolubles par les aliments. La consommation excessive de bière et d'autres types d'alcool est une cause primaire de cirrhose.
Cancer
La consommation chronique et excessive de bière est liée à plusieurs types de cancer, selon l'American Cancer Society. Plus précisément, il peut augmenter le risque de développer un cancer de la bouche, de la gorge, du côlon, du sein, du foie et du larynx. Cependant, le risque de cancer est identique à celui que représente la consommation d'autres types d'alcool, tels que les alcools, les vins et les boissons alcoolisées au malt. Le risque de cancer de la bouche, du larynx et de la gorge peut être augmenté par l'usage du tabac - l'alcool peut agir comme un solvant qui augmente l'absorption de produits chimiques nocifs dans le tabac.
Blessures
Les blessures accidentelles représentent des risques importants pour la santé liés à la consommation de bière, selon les Centers for Disease Control and Prevention. Une consommation excessive de bière peut entraîner une altération du jugement et un ralentissement des temps de réaction, ce qui peut augmenter le risque d'accidents de la route, de blessures par balle, de chutes et de brûlures.
Symptômes de sevrage
L'arrêt de la consommation de bière ou d'autres types d'alcool après une utilisation intensive ou prolongée peut entraîner des symptômes de sevrage qui nuisent à votre santé. Bien que certaines personnes éprouvent peu ou pas de symptômes de sevrage, le processus de sevrage peut être douloureux et potentiellement mortel pour les autres. L'anxiété, la fatigue, la dépression et l'irritabilité sont parmi les symptômes de sevrage les plus communs, selon Balch. Les complications graves comprennent les hallucinations, les convulsions, le coma et la mort.
