La bière contient de l'alcool, et boire une quantité excessive sur une longue période de temps peut endommager votre cerveau. L'alcoolisme chronique, ou la consommation excessive d'alcool, peut affecter non seulement vos relations personnelles et votre travail, mais aussi votre santé, y compris votre cerveau. La bière affecte tous les groupes d'âge et le sexe - personne n'est à l'abri des effets toxiques de l'alcool.
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Enfants et adolescents
La majorité du développement du cerveau se produit entre l'enfance et l'adolescence, cette dernière subissant les changements les plus spectaculaires. Toute interférence du développement du cerveau pendant cette période de croissance peut soutenir des effets cognitifs à long terme. Selon l'American Medical Association, les adolescents qui boivent de l'alcool peuvent souffrir de lésions cérébrales. Une mauvaise mémoire résulte d'une déficience de concentration, conséquence d'un trouble de l'humeur et de déficiences dans le cerveau qui traite, stocke et récupère l'information. Les chercheurs ont examiné les scintigraphies cérébrales d'adolescents alcooliques âgés de 14 à 21 ans et ont constaté une réduction de 10% de la taille de l'hippocampe, la région du cerveau qui traite l'information. Le cortex préfrontal, ou le front du cerveau, subit également des transformations. Le cortex préfrontal agit comme le «PDG» du cerveau en jouant un rôle majeur dans la résolution des problèmes, le traitement des émotions et la gestion des comportements. Une blessure au PDG du cerveau peut aussi changer votre personnalité.
Adultes
La toxicité de l'alcool peut toujours nuire au cerveau adulte, même s'il a atteint la plus grande partie de son développement vers l'âge de 25 ans. Selon Defeat Diabetes Foundation, Inc., le Dr Suzanne de la Monte et son équipe ont comparé six tissus de mâles alcooliques chroniques décédés à six tissus de mâles adultes non alcooliques décédés, et ont constaté que les mâles alcooliques chroniques présentaient une condition de résistance à l'insuline. Les tissus alcooliques chroniques ont moins de gènes codés pour les molécules qui servent à reconnaître l'insuline - une hormone impliquée dans le fonctionnement de vos fonctions corporelles - et le facteur de croissance analogue à l'insuline, qui joue un rôle important dans le développement et la fonction cérébrale. L'étude a montré une corrélation entre la résistance à l'insuline et la diminution des neurotransmetteurs, des neurones et des connexions dans le cervelet - une structure de type poing située au fond du cerveau - et le lobe frontal. Les neurotransmetteurs jouent un rôle essentiel dans votre mémoire, votre apprentissage et votre moteur, car ce sont des produits chimiques responsables de la transmission des signaux d'une cellule cérébrale à l'autre.
Troubles du spectre d'alcoolisation fœtale
Les femmes enceintes qui consomment de l'alcool peuvent transmettre ce produit chimique à leur enfant à naître. En raison du corps vulnérable de l'enfant à naître, y compris le cerveau, l'alcool peut causer des conditions de santé dévastatrices et plus sévèrement, la mort.Les troubles du spectre de l'alcoolisation foetale désignent les troubles résultant de l'exposition à l'alcool au stade fœtal. Les troubles comprennent des déficits cérébraux avec des symptômes de mauvaise coordination, d'hyperactivité, de difficulté d'attention, de troubles de l'apprentissage, de retard de langage et de langage, de mauvais raisonnement et de jugement et de problèmes de vision ou d'audition.
Rétablissement du cerveau contre la sobriété à l'alcool
S'abstenir de consommer de l'alcool après des années de consommation peut profiter non seulement à votre vie personnelle, mais aussi à votre santé. Le Dr Andreas J. Bartsch et ses collègues du département de neuroradiologie de l'Université de Wurzburg, en Allemagne, ont constaté que les alcooliques chroniques ont retrouvé le volume du cerveau après être restés sobres pendant six à sept semaines. Les chercheurs ont conclu, dans le numéro de janvier 2007 de la revue "Brain", que la prise de 2% de volume dans le cerveau, principalement la choline - un nutriment essentiel qui joue un rôle dans la production de neurotransmetteurs - indique "métabolique et récupération neuropsychologique. " Le rétablissement métabolique fait référence à la capacité de votre corps à produire correctement de l'énergie à partir des aliments, et le rétablissement neuropsychologique fait référence à la récupération de la santé normale dans le cerveau et l'esprit.
