Au cours des dernières décennies, les feuilles d'orge ont été utilisées comme supplément nutritionnel pour perdre du poids et augmenter la vitalité. Il y a un marché croissant pour cette aide diététique, en dépit du manque de preuve scientifique pour soutenir son effet sur la gestion de poids. Il est recommandé de consulter votre médecin avant d'ajouter un complément à votre alimentation.
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Les faits
L'orge est une céréale cultivée depuis des siècles, en Asie et au Moyen-Orient. Il est souvent ajouté aux soupes et aux pains, et est un ingrédient clé dans la bière et le whisky. Les greens d'orge sont les jeunes pousses d'herbe de la plante, récoltées avant la maturité des grains.
Caractéristiques
Les greens d'orge contiennent de nombreuses enzymes qui contribuent à une bonne digestion et élimination, débarrassant le corps des déchets stockés. Avec une circulation optimale, vous pouvez facilement brûler des calories et dissoudre les graisses. La lipase, une puissante enzyme des verts d'orge, se décompose et convertit les graisses en énergie utilisable. Les feuilles d'orge sont riches en sodium organique, ce qui aide l'estomac à produire de l'acide chlorhydrique pour une bonne digestion. Avec une teneur en protéines de 45 pour cent, les légumes-feuilles d'orge sont l'un des aliments les plus complets sur le plan nutritionnel dans la nature, selon le Dr Yoshihide Hagiwara, auteur de Green Barley Essence.
Fonction
Les suppléments verts d'orge peuvent être pris sous forme de poudre, de comprimé ou de gélule. Certaines personnes aiment cultiver leur propre herbe d'orge et en extraire les jus. Cultiver une petite culture d'herbe d'orge ou de blé à l'intérieur peut être simple et amusant.
Recommandations
Si vous prenez de la poudre d'orge séchée, commencez par 1 à 2 c., une ou deux fois par jour, mélangé dans de l'eau ou du jus. Au fil du temps, la quantité peut être augmentée, en fonction de la tolérance de votre corps. Des capsules ou des comprimés sont disponibles dans les magasins d'aliments naturels et sur divers sites Web. Si vous essayez du jus d'orge frais, commencez par 1 ou 2 oz. par jour. Parce que le jus est très puissant, la plupart des gens limitent leur consommation à environ 3 oz. par jour.
Considérations
Les feuilles d'orge ont un effet détoxifiant. Les personnes avec de grandes quantités de toxines dans leurs systèmes peuvent éprouver une «réaction de nettoyage», telle que des maux de tête légers ou une élimination accrue. C'est pourquoi il est préférable de commencer lentement lorsque vous prenez des feuilles d'orge.
Avertissement
La sensibilité à l'orge s'est manifestée chez certaines personnes intolérantes au gluten, selon la Mayo Clinic. Si des nausées, une indigestion ou de la diarrhée surviennent après avoir consommé des feuilles d'orge, arrêtez de les prendre immédiatement et consultez votre médecin.
