L'oxydant équilibré est un terme qui fait référence à la capacité de votre corps à métaboliser les sucres et les glucides que vous mettez dans votre corps en énergie. Il y a trois types d'oxydants identifiés; ceux qui métabolisent rapidement les hydrates de carbone mais brûlent l'énergie qu'ils ingèrent presque immédiatement; ceux qui métabolisent lentement les hydrates de carbone qui sont donc capables de stocker facilement de l'énergie sous forme de graisse; et ceux qui sont équilibrés dans leur capacité à brûler et à stocker les glucides. Si vous êtes un oxydant équilibré, vous devriez manger d'une certaine manière, mais assurez-vous de parler à votre médecin avant de commencer un plan d'alimentation pour vous assurer que vous obtenez tous les nutriments dont vous avez besoin tous les jours.
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Choix de votre type d'oxydation
Le concept d'oxydation rapide, lente et équilibrée vient du célèbre entraîneur et expert en conditionnement physique Jilian Michaels, qui note que vous pouvez déterminer votre type en répondant à un questionnaire. Elle recommande que les oxydants équilibrés mangent un régime qui est de 40 pour cent de glucides, 30 pour cent de protéines et 30 pour cent de matières grasses. Ce régime vous aide à brûler les calories ingérées en temps opportun sans leur donner le temps d'être stocké sous forme de graisse corporelle.
Régime
L'un des concepts introduits par Michaels dans cette nouvelle façon de penser la santé et la forme physique est que vous pouvez personnaliser les types de glucides, de lipides et de protéines en fonction du métabolisme spécifique de votre corps. Elle note que les gens qui sont identifiés comme oxydants équilibrés font souvent bien sur les régimes qui équilibrent ces types d'aliments, tels que le régime de zone.
Purines et Protéines
Pour les personnes qui ont identifié des oxydants équilibrés, Michaels recommande de consommer des proportions d'aliments mentionnées plus haut, mais incluant des protéines riches en graisses et en purines ainsi que des aliments faibles en gras. les aliments à faible teneur en purine parce que leur corps métabolise ces deux types de protéines différemment des oxydants rapides ou lents. Certains de ces aliments protéinés à faible teneur en purine comprennent le poisson-chat et d'autres fruits de mer. Les aliments riches en purines comprennent la viande rouge et la viande brune de volaille.
Glucides
Si vous êtes un oxydant équilibré, vous devriez éviter les glucides riches en sucres faciles à métaboliser, comme les aliments à indice glycémique élevé et les céréales et sucres transformés. Stick avec du riz brun, des pains de blé entier et des légumes qui contiennent un faible niveau d'amidon. Vous devriez manger beaucoup de légumes à feuilles vert foncé et inclure beaucoup de céréales riches en nutriments et des hydrates de carbone complexes comme ceux trouvés dans les pommes de terre.
Graisses et huiles
Les 30% restants de votre alimentation équilibrée en comburant doivent être sous la forme de bonnes graisses que l'on trouve dans les aliments comme les graines et les noix. Essayez de minimiser les types de gras qui se trouvent dans les viandes de mauvaise qualité et les aliments fortement transformés. Renoncer à l'huile de cuisson riche en matières grasses en faveur de l'huile d'olive extra vierge et de l'huile de coco.
