Suivre un régime pour perdre du poids implique souvent de consommer des aliments faibles en gras mais riches en protéines. Les haricots cuits au four sont une excellente source de protéines maigres et peuvent être utilisés avec succès dans les régimes de perte de poids. Selon la base de données nationale sur les nutriments de l'USDA, un régime limité aux fèves au lard a quelques inconvénients en termes de nutrition, tels que ne pas vous fournir suffisamment de calcium ou de vitamines B-12, C, D ou E. ennuyeux au fil du temps.
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Histoire
En avril 2008, le journal britannique "The Sun" rapportait qu'un homme de 40 ans avait conçu un régime composé uniquement de fèves au lard, et en conséquence avait perdu 140 livres. Neil King a mangé des haricots cuits à chaque repas et a perdu l'excès de poids sur une période de neuf mois. De plus, King a cessé de boire de la bière blonde et de manger les aliments riches en matières grasses, qui constituaient autrefois une part importante de son alimentation.
Avantages
Les fèves au lard constituent un aliment relativement sain et sont considérées comme l'une des cinq portions quotidiennes recommandées de fruits et de légumes. Une partie des haricots dans le but de cinq-par-jour est de 3 cuillères à soupe bombées. Les haricots sont une riche source de fibres, de protéines et d'autres vitamines et minéraux bénéfiques.
Fonction
Les protéines contenues dans les haricots favorisent le bon fonctionnement de vos muscles, de vos tissus et de vos os et contribuent également à une sensation de satiété ou de plénitude après un repas. Les fibres de haricots peuvent aider à réduire votre taux de cholestérol, à réduire les problèmes intestinaux et à réguler le taux de sucre dans le sang. Les haricots contiennent du fer, ce qui est utile pour prévenir l'anémie.
Considérations
Les haricots sont connus pour causer des flatulences, bien que King déclare que ce n'est pas un problème une fois que votre corps s'ajuste à un régime de fèves au lard. D'autres considérations concernant la diète de haricots cuits comprennent la quantité de sucre et de sel contenue dans une boîte de haricots typique. Le département de l'Agriculture des États-Unis (USDA) signale qu'une tasse de fèves au lard non salées contient 3 mg de sodium, mais les fèves au lard commerciales aromatisées avec du sel et du porc peuvent contenir jusqu'à 845 mg de sodium par tasse. La clinique Mayo déclare qu'un adulte en bonne santé ne devrait pas consommer plus de 2 300 mg de sodium par jour; cette limite quotidienne recommandée est réduite à 1 500 mg pour les personnes présentant certains problèmes de santé ou certains facteurs de risque.
Avertissement
Suivre un régime composé exclusivement ou principalement de fèves au lard est imprudent à long terme. Votre corps a besoin d'une gamme de nutriments provenant de différents aliments, et limiter vos choix alimentaires est susceptible de conduire à une pénurie de certains nutriments, vitamines ou minéraux dans votre alimentation. Vous devriez toujours consulter votre médecin avant de faire des changements alimentaires ou de style de vie importants.
