La vitamine B-12, ou cobalamine, participe à la synthèse de l'ADN dans vos cellules; il est essentiel pour la production de myéline, qui est la gaine isolante qui protège vos nerfs. La carence en cobalamine entraîne la production de globules rouges hypertrophiés et fonctionnant mal. Cette affection, appelée anémie mégaloblastique, est réversible avec la supplémentation en vitamine B12. Une carence prolongée en cobalamine provoque également des lésions nerveuses, qui se manifestent par des déficits sensoriels, une spasticité musculaire, des difficultés à marcher, une faiblesse, une confusion et une paranoïa. Les dommages neurologiques dus à une carence en vitamine B-12 peuvent être irréversibles.
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Vitamine B-12 Absorption
Lorsque votre estomac produit de l'acide, il sécrète également une protéine spécialisée appelée facteur intrinsèque. Le facteur intrinsèque se lie à la vitamine B-12 de votre alimentation, et le complexe facteur intrinsèque-B12 est absorbé par votre intestin. Si votre estomac ne fait pas assez de facteur intrinsèque, vous ne pouvez pas absorber efficacement la vitamine B-12. Cependant, vos réserves de vitamine B-12 peuvent soutenir vos besoins physiologiques pendant six ans.
Exigences en vitamine B-12
Bien que vos besoins quotidiens en vitamine B-12 soient faibles - mesurés en microgrammes plutôt qu'en milligrammes comme les autres vitamines - ils sont toujours un nutriment essentiel. En 2002, l'Académie nationale des sciences a mis à jour ses apports nutritionnels de référence, ou ANREF, pour la vitamine B-12, qui varient d'environ. 5 mcg à près de 3 mcg par jour, en fonction de votre âge et votre sexe. Dr Elson Haas, auteur de «Rester en bonne santé avec la nutrition», recommande 10 à 20 mcg par jour comme «un bon niveau d'assurance. "
Vitamine B-12 sublinguale
La découverte du fait que la carence en vitamine B12 a été corrigée par l'adjonction de fortes doses de cobalamine par voie orale a favorisé le développement de formulations sublinguales ou sous la langue de la vitamine. La membrane muqueuse sous la langue est capable d'absorber certains médicaments, tels que la nitroglycérine et la nifédipine, et la vitamine B-12 traverse également cette barrière assez facilement. Une étude publiée en décembre 2003 dans le "British Journal of Clinical Pharmacology" a indiqué que des doses sublinguales de vitamine B-12 ont inversé la carence en cobalamine.Les chercheurs ont conclu que 500 mcg de cobalamine administré par voie orale ou sublinguale est efficace pour corriger la carence en vitamine B12.
Considérations
La vitamine B12 est un nutriment essentiel dont l'homme n'a besoin qu'en petite quantité, mais les carences sont potentiellement dévastatrices. Bien que la vitamine B-12 soit inefficacement absorbée par les personnes ayant un faible niveau de facteur intrinsèque, cette inefficacité peut être surmontée par des doses relativement importantes de cobalamine - 500 à 1 000 mcg par jour - par voie orale ou sublinguale. Si vous prenez de la vitamine B12 pour une carence, consultez votre médecin pour savoir quelle forme vous convient le mieux.
