Une augmentation de la consommation quotidienne de calories peut être attribuée à l'épidémie d'obésité en Amérique. Lorsque vous prenez plus de calories que vous brûlez, vous prenez du poids. En 2010, les Américains ont consommé 20 pour cent plus de calories par rapport à 1970, selon "The New York Times". Les calories ajoutées augmentent le tour de taille de l'Amérique et augmentent les coûts liés à la santé associés à l'obésité.
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Combien vous en avez besoin
La femme adulte américaine moyenne a besoin de 1 800 à 2 400 calories par jour, alors que l'homme adulte américain moyen a besoin de 2 400 à 3 000 calories, selon les directives diététiques 2010 du département d'agriculture des États-Unis. Plus jeunes, les gens plus actifs peuvent consommer un plus grand nombre de calories tout en conservant leur poids. Manger seulement 250 calories de plus par jour que votre corps nécessite pour le fonctionnement du corps et l'exercice conduit à un gain de poids de 26 livres en un an. Une bouteille de 20 onces de soda, la moitié d'un petit gâteau de boulangerie et de nombreuses boissons de café fantaisie contiennent tous au moins 250 calories.
Ce que les gens consomment réellement
Le nombre moyen de calories consommées est conforme aux lignes directrices de l'USDA, mais il n'est pas clair si ces chiffres - autodéclarés - sont exacts ou appropriés pour la taille et le niveau d'activité de chaque personne. En 2010, la femme adulte moyenne a déclaré consommer 1 785 calories par jour et l'homme adulte 2 640 par jour. L'USDA suggère que ces chiffres sont probablement inférieurs à ce qui est consommé dans la réalité. Une étude publiée dans un numéro de 2003 des "Annals of Epidemiology", après avoir examiné les journaux alimentaires de 161 856 femmes, l'apport calorique sous-estimé était de 25 pour cent en moyenne. Si tel est le cas, les Américains peuvent consommer plus de 2, 231 à 300 calories par jour.
Ce que les Américains mangent
Les calories consommées par les Américains ne viennent pas toujours des sources les plus saines non plus. Parmi les cinq principales sources de calories pour les adultes, on trouve les desserts à base de céréales, les boissons alcoolisées et les boissons gazeuses ou autres boissons sucrées. Le New York Times rapporte des statistiques de l'USDA révélant que de 2005 à 2008, 20 pour cent des calories américaines ont été consommées dans les restaurants, y compris le service complet et le fast-food, soit trois fois la quantité consommée dans les restaurants de 1977 à 1978.
Savoir ce dont vous avez besoin
Un moyen facile de déterminer si vous mangez trop de calories est de surveiller votre poids sur plusieurs semaines. Si elle grimpe régulièrement, examinez votre régime alimentaire et d'abord éliminer les calories «supplémentaires» des aliments non nutritifs - tels que les sodas et les bonbons. Tout comme le gain de poids résulte de la consommation de trop de calories, la perte de poids se produit lorsque vous mangez moins que vous brûlez tous les jours.L'activité physique, le contrôle des portions et le choix de plus de légumes et de fruits par rapport aux glucides raffinés et aux gras saturés vous aident à réduire les calories sans obsession des chiffres.
