Le régime Atkins comprend quatre phases distinctes. La phase d'induction est la première, suivie par la phase de perte de poids en cours, la phase de pré-maintenance et la phase de maintenance à vie. La phase d'induction est la phase la plus stricte, limitant l'hydrate de carbone quotidien à 20 grammes ou moins. Alors que le corps s'adapte à ce nouveau mélange de macronutriments, certains effets secondaires peuvent être ressentis.
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Aliments à éviter
Pendant la phase d'induction, les glucides sont sévèrement limités. Par conséquent, beaucoup d'aliments couramment présents dans les régimes alimentaires américains traditionnels sont éliminés. Les aliments à éviter pendant la phase d'induction comprennent le pain, les pâtes, le riz, le couscous, les pommes de terre, les barres granola, les flocons d'avoine, les muffins, les pâtisseries, les fruits, les jus, le lait, le yogourt, les sucreries et les desserts. Ces aliments riches en hydrates de carbone fournissent plus de la moitié des calories pour la plupart des Américains et les éliminer peut induire des symptômes de sevrage des glucides pour le corps.
Aliments à consommer
La liste des aliments acceptables encourage la consommation de portions généreuses d'aliments riches en protéines comme le poisson, les crustacés, le poulet, la dinde, le porc, le jambon, le bacon, le bœuf et le fromage et les oeufs. Les protéines peuvent être servies avec des légumes non féculents comme les asperges, le brocoli, le chou-fleur, les légumes-feuilles, les épinards, les choux, les aubergines et des quantités limitées de tomates, ainsi que de bonnes sources de matières grasses. huile d'olive, huile de noix de coco et vinaigrette contenant moins de 3 grammes de glucides par portion. Les herbes et les épices peuvent également être ajoutés sans aucun problème pendant la phase d'induction.
Causes de la diarrhée
La constipation est un problème courant chez les personnes à la diète débutant la phase d'induction du régime Atkins, bien que certaines personnes puissent souffrir de diarrhée. La constipation est généralement due à une diminution de l'apport en fibres et à la déshydratation, alors que la diarrhée est souvent causée par une intolérance au lactose ou un apport en graisses plus élevé. La phase d'induction favorise la consommation de grandes quantités de fromage et de crème, ce qui peut causer de la diarrhée. D'autres personnes peuvent souffrir de diarrhée en raison de la teneur plus élevée en graisses du régime Atkins. Diarrhée est souvent observée dans les personnes suivant un régime alimentaire faible en gras, car le corps n'a pas été utilisé pour sécréter la quantité adéquate d'enzymes nécessaires pour digérer les graisses.
Traitement de la diarrhée
Il existe deux principaux traitements pour ceux qui souffrent de diarrhée au début de la phase d'induction du régime Atkins. La première chose à faire est d'éliminer les produits laitiers, tels que le fromage et la crème, pour voir si les choses vont mieux. Parfois, l'ajout de cosses de psyllium non sucrées peut aider à ralentir le transit intestinal et à soulager la diarrhée.Alternativement, il pourrait être dû à un apport en graisses plus élevé, pour lequel votre corps a besoin de temps pour s'adapter. Essayez de réduire votre consommation de graisse et augmentez-le progressivement. Si vous avez la diarrhée, restez hydraté en buvant au moins huit verres d'eau par jour.
