Lorsque vous mangez trop d'aliments riches en protéines animales, il faut plus longtemps à votre système digestif pour décomposer leurs grosses molécules. Comme la nourriture persiste dans le tractus gastro-intestinal, vous pouvez vous sentir ballonné et souffrir de pression gazeuse. Vous pouvez accélérer le processus digestif en choisissant des aliments à base de plantes à manger qui contiennent peu de graisses saturées et beaucoup de fibres alimentaires.
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Baies et poires
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Baies Crédit photo: Mike Watson Images / moodboard / Getty Images
Baies douces et poires à peau fine sont faciles sur le système digestif et contiennent certaines des plus grandes quantités de fibres parmi tous les fruits. Les poires asiatiques ont une plus grande teneur en fibres que les variétés domestiques, tandis que les framboises et les mûres ont plus que les bleuets et les fraises, selon la base de données de l'USDA sur les nutriments. Les pruneaux et les oranges sont de bons aliments à consommer pour aider à la digestion, mais le jus de pruneau et le jus d'orange, qui perdent la plus grande partie de leur fibre, sont les meilleurs pour satisfaire vos besoins en vitamines et minéraux.
Epinards cuits et brocoli
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Brocoli Crédit photo: Lars Kastilan / iStock / Getty Images
Cuisiner des légumes nutritifs et fibreux peut aider à la digestion en les ramollissant pour faciliter les mouvements dans le tractus gastro-intestinal. Les composants non fibreux des épinards et des brocolis cuits se dissoudront plus facilement, ce qui accélérera l'absorption intestinale des nutriments.
Les épinards et le brocoli font partie des aliments riches en fibres qui répondent à la fois à vos besoins en vitamines et en minéraux. Le NIH suggère également des betteraves cuites, des navets et des asperges comme aliments tendre à manger pour accélérer la digestion.
Céréales et grains entiers
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Pain de blé Crédit photo: YelenaYemchuk / iStock / Getty Images
Faites travailler votre système digestif le matin en mangeant des grains entiers d'avoine, de maïs, de blé, de riz ou d'orge. La FDA considère les céréales avec 5 grammes de fibres ou plus par portion suggérée de contribuer fortement à votre consommation quotidienne totale de fibres.
Vous pouvez également favoriser la digestion en choisissant d'autres aliments à grains entiers plutôt que raffinés comme le riz brun, le boulgour ou le couscous de blé entier, l'orge perlé et les pâtes ou pains de blé entier.
Petits pois et haricots
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Pois Crédit photo: Purestock / Purestock / Getty Images
Allégez la charge de votre système digestif en incluant des pois secs cuisinés, des lentilles et des haricots dans vos menus au moins deux fois par semaine, suggère l'école Harvard de la santé publique.Ceux-ci ont la teneur en fibres la plus élevée de tous les aliments à base de plantes, et ils représentent une alternative à faible teneur en matières grasses aux plats de viande. Vous diminuerez votre consommation de graisses saturées et accélérerez votre fonction digestive en mangeant des pois cassés, des lentilles, du soja et du pinto, du haricot noir, du rein ou de la marine.
