Les œufs sont une riche source de protéines pour les personnes qui s'entraînent. Ils sont faciles à faire, avec une variété de façons de les cuisiner. Les blancs d'oeufs fournissent le moins de calories et pas de graisse, de glucides ou de cholestérol. Le meilleur moment pour consommer le plus de protéines est juste avant ou juste après un entraînement de musculation pour assurer une croissance rapide et la récupération de vos muscles.
Vidéo du jour
Importance de la protéine
La protéine contient des acides aminés qui aident à la croissance et à la réparation du corps. Il est particulièrement important pour reconstruire les tissus musculaires au cours d'entraînements de musculation intenses. Les œufs sont considérés comme une source de protéines complètes parce qu'ils proviennent d'un animal; Nos corps absorbent cette source de protéines beaucoup plus efficacement que les sources non animales - ou incomplètes -, selon Brian Mac.
Musculation
Selon l'Institut national du vieillissement, la musculation - musculation - met au défi vos muscles en utilisant des poids pour la résistance. En utilisant des poids, vous pouvez vous adapter et devenir plus fort en fonction du stress que vous placez sur les muscles. Pendant l'exercice et immédiatement après, la protéine se décompose et il y a une diminution dans la fabrication de la protéine. Pour ceux qui s'entraînent à augmenter la masse musculaire, l'intensité de l'entraînement produira une plus grande dégradation des protéines.
Blancs d'oeufs Vs. Oeufs entiers
Pour ceux qui suivent un régime calorique strict, la consommation du blanc d'œuf ne produira que le moins de calories. Selon la base de données nationale sur les éléments nutritifs de l'USDA, un gros blanc d'œuf, ou 33 g, ne contient que 17 calories et contient 3,6 grammes de protéines. Un gros œuf entier a 72 calories, 4. 6 grammes de graisse, 186 milligrammes de cholestérol et 6. 28 grammes de protéines. Le blanc d'oeuf a zéro graisse et zéro cholestérol.
Considérations
Si vous essayez de prendre du poids, il peut être plus bénéfique de consommer l'œuf entier que de manger uniquement du blanc d'œuf. Cependant, en raison de la grande quantité de cholestérol, vous devriez vous limiter à un à deux œufs entiers par jour. Selon Brian Mac, l'apport quotidien recommandé en protéines pour les hommes et les femmes est de 0,8 grammes pour chaque 2 livres de l'individu. Pour ceux qui sont musculation, il devrait augmenter à 1. 5 à 2 grammes de protéines pour chaque 2 livres.
