Les batteurs à oeufs sont des produits liquides pratiques à base d'œufs qui sont offerts en saveurs originales, de style sud-ouest, de légumes de jardin ou de fromage et de ciboulette. Ils peuvent être une addition saine à votre régime hypocalorique ou bas-hydrate de carbone si vous essayez de perdre le poids, ou à votre régime régulier si vous voulez augmenter votre prise de protéine. N'oubliez pas de les manger uniquement dans le cadre d'une alimentation équilibrée globale.
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Cholestérol
Les batteurs d'œufs peuvent être un choix sain, car ils ne contiennent pas de cholestérol, alors que les œufs ordinaires contiennent chacun 210 mg de cholestérol. Le cholestérol contenu dans votre nourriture peut augmenter le taux de cholestérol dans votre sang et augmenter votre risque de maladie cardiaque. Les directives diététiques du Département américain de la santé et des services sociaux suggèrent de limiter votre cholestérol à 300 mg par jour. Si vous oubliez de manger des œufs parce que vous suivez un régime hypocholestérolémiant, les batteurs à œufs peuvent remplacer les œufs normaux dans les plats à base d'œufs, comme les omelettes ou les œufs brouillés, ou dans les recettes de pâtisserie.
Protéines maigres
Les batteurs d'oeufs sont des sources de protéines maigres parce qu'elles fournissent 5 à 6 g de protéines par portion et seulement 25 à 35 calories, 0 à 1 g de gras et 0 à 0. 5 g gras saturé. La protéine dans Egg Beaters est "de haute qualité", ce qui signifie qu'elle fournit chacun des acides aminés essentiels dont vous avez besoin pour votre alimentation. Choisissez des protéines maigres plutôt que des viandes et des fromages plus gras qui peuvent contenir beaucoup de calories ou de graisses saturées.
Sodium
Certaines variétés de batteurs à oeufs sont plus saines que les aromatisés, si vous suivez un régime pauvre en sodium. Les blancs originaux de batteurs d'oeufs et de batteurs d'oeufs fournissent 75 à 115 mg de sodium par portion. Garden Vegetable fournit 160 mg, le Southwestern Style 180 mg et le Cheese & Cive 210 mg 1/4 tasse. Un régime riche en sodium peut augmenter votre risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral, et les Directives diététiques de 2010 recommandent de ne pas prendre plus de 2 300 mg de sodium par jour si vous êtes un adulte en bonne santé.
Vitamines et Minéraux
La plupart des Batteurs d'Œufs sont de bonnes sources de certains nutriments essentiels. Ils fournissent de 10 à 15% de la valeur quotidienne pour la vitamine A, de 25 à 50% de la valeur quotidienne pour la riboflavine et de 8 à 10% de la valeur quotidienne pour l'acide folique et le zinc. La plupart des vitamines et des minéraux contenus dans les œufs proviennent des jaunes d'œufs, pas des blancs. Les blancs d'oeufs ne contiennent que des blancs d'oeufs, et ils ne fournissent pas les mêmes niveaux de vitamines et de minéraux essentiels que les autres variétés de batteurs d'oeufs. Ils ne contiennent pas de vitamine A, de vitamine C, de calcium ou de fer.
