Les pommes tranchées garnies de yogourt à la vanille créent plus qu'une bonne combinaison de saveurs. Ils se complètent les uns les autres, avec du yogourt fournissant des nutriments que vous n'obtiendrez pas de pommes, et des pommes remplissant avec la fibre et la vitamine C qui manque de yogourt. En dépit de leurs avantages, leurs calories collectives, les glucides et le sucre peuvent être plus que ce que vous devriez consommer dans une collation.
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Calories et glucides
Une tasse de yogourt à la vanille faible en gras contient 208 calories et 34 grammes de glucides. Une grosse pomme a la moitié des calories, mais presque la même quantité de glucides. Lorsque vous les mélangez, les totaux s'élèvent à 324 calories, 65 grammes de glucides totaux et 57 grammes de sucre. Cette quantité de calories fonctionne pour un déjeuner léger, mais les collations saines devraient rester autour de 100 à 200 calories. Les glucides totaux équivalent à la moitié de l'apport journalier recommandé, et ils manquent d'amidon ou de glucides complexes pour une énergie soutenue. Passez au yaourt nature sans gras ou au yaourt avec un édulcorant hypocalorique, et les calories et les glucides tomberont dans une gamme plus saine.
Les pommes ajoutent de la fibre et de la vitamine C
Le yogourt ne contient aucune fibre, mais ajoute une grosse pomme avec sa peau et vous consommerez 5,4 grammes de fibres. Cette somme équivaut à 22% de l'allocation journalière recommandée par les femmes et à 14% des hommes. Les pommes sont une bonne source de fibres solubles et insolubles. Les fibres solubles aident à réduire le cholestérol et à maintenir l'équilibre du sucre dans le sang, alors que les fibres insolubles sont les fibres qui préviennent la constipation. Le yogourt contient seulement 2 milligrammes de vitamine C antioxydante, mais une grosse pomme ajoute 10 milligrammes, de sorte que vous obtenez au moins 13 pour cent de la RDA.
Le yogourt stimule les minéraux et le B-12
Comme tous les produits laitiers, le yogourt est une riche source de calcium et de vitamine B-12. Une portion de 1 tasse de yogourt à la vanille faible en gras contient 419 milligrammes de calcium. Parce qu'une grosse pomme ne contient que 13 milligrammes de calcium, vous obtenez un bénéfice significatif en matière de consolidation osseuse en mangeant les deux ensemble. Les pommes n'ont pas de vitamine B-12, tandis que 1 tasse de yogourt fournit la moitié de votre RDA. Le yogourt fait également une grande différence dans la quantité de potassium. Une pomme a seulement 239 milligrammes de potassium, mais 1 tasse de yogourt à la vanille faible en gras fournit 537 milligrammes. Mangez les deux ensemble pour gagner 17 pour cent de votre apport nutritionnel recommandé pour le potassium.
Les variables font la différence
Si vous retirez la peau de la pomme, vous perdrez la moitié de la fibre totale. Le yogourt ne contient pas de vitamine D naturellement, qui doit être présente pour que votre corps absorbe le calcium. Quand il est enrichi, vous obtiendrez 115 unités internationales de vitamine D à partir d'une tasse de yogourt à la vanille faible en gras. Vous pouvez éliminer tout sauf 1 gramme de graisse en achetant du yogourt sans gras, bien que la variété à faible teneur en matière grasse a seulement 3 grammes.Entre 20% et 35% de vos calories quotidiennes devraient provenir des graisses, selon l'Institut de médecine.
