Si vous essayez d'abaisser votre tension artérielle et d'améliorer votre taux de cholestérol, manger des pommes peut vous aider. Ils fournissent des fibres insolubles hypocholestérolémiantes, des fibres solubles améliorant la digestion, des sucres sains et des phytonutriments qui agissent tous ensemble au profit de votre cœur. Faible en calories, les pommes peuvent également vous aider à réduire votre poids, réduisant ainsi le risque de problèmes cardiovasculaires.
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Fibres solubles et insolubles
Il est important de maintenir un poids santé pour maintenir votre tension artérielle à un niveau sécuritaire. Manger des pommes peut vous aider à perdre du poids ou à maintenir votre poids actuel. Chaque pomme moyenne, sans gras et avec seulement 95 calories, vous donne 4 grammes de fibres, ce qui fournit de la masse et vous permet de vous sentir rassasié plus longtemps. Les pommes contiennent à la fois des fibres solubles et insolubles, fournissant un fourrage qui accélère votre digestion, ainsi que les avantages de la fibre soluble pour réduire le cholestérol.
Acide urique
Une concentration sanguine plus élevée d'acide urique a des effets antioxydants qui aident votre corps à combattre les radicaux libres. Une concentration plus élevée d'acide urique dans le plasma peut donc réduire le risque de certaines maladies cardiovasculaires chroniques, notamment l'hypertension et le cholestérol. Les pommes ne contiennent pas d'acide urique, mais le sucre naturel dans une pomme peut encore augmenter l'acide urique dans votre sang, selon Silvina Lotito de l'Institut Linus Pauling. Lorsque vous mangez une pomme, votre foie métabolise rapidement son fructose, ce qui stimule la production d'acide urique et augmente l'activité antioxydante de votre corps.
Santé du coeur
La consommation de pomme a une association évidente avec un risque réduit de maladies cardiovasculaires, selon les auteurs d'un article publié dans "American Journal of Clinical Nutrition" en 2003. L'article fournit des résultats de l'étude sur la santé des femmes, qui a interrogé près de 40 000 femmes et a examiné l'association entre les flavonoïdes, ou les pigments à base de plantes ayant des capacités antioxydantes, et les maladies cardiovasculaires. Les chercheurs ont constaté que la consommation de pommes était associée à une réduction du risque de maladies cardiovasculaires et d'événements cardiovasculaires. En fait, les femmes qui mangent régulièrement des pommes ont vu leur risque de maladie cardiovasculaire diminuer de 13 à 22%.
Les pommes entières sont les meilleures
Lorsque vous grignotez une pomme, ne l'épluchez pas. En plus d'avoir les deux types de fibres, la combinaison d'une pectine de pomme travaille avec les composés phénoliques de sa peau pour abaisser le taux de cholestérol et de triglycérides dans le plasma. Il aide également votre corps à absorber le cholestérol plus efficacement. Une absorption plus élevée laisse moins de cholestérol à s'accumuler dans vos artères. C'est pourquoi manger des fruits entiers peut être plus bénéfique que de manger des fruits transformés ou de prendre des suppléments d'extrait de fruits.
