Un régime tout fruit, également appelé régime fruitarien, comprend des fruits acides, tels que les oranges et les pamplemousses; les fruits sub-acides, tels que les pommes, les cerises et les baies; les fruits sucrés, tels que les raisins et les melons; des fruits huileux, tels que la noix de coco; et les fruits secs, tels que les dattes. Un régime tout-fruit contient du sucre et des antioxydants, mais est déficient en protéines, en graisses, en vitamines B12 et en d'autres vitamines et minéraux essentiels et peut comporter des risques sérieux pour les diabétiques.
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Petit-déjeuner
Buvez un verre de jus de marc de pastèque et mangez un bol de melons mélangés pour commencer votre journée avec énergie. Jus de marmite de melon d'eau est le jus de la chair et la peau qui peut réduire votre risque de syndrome métabolique, un trouble impliquant l'obésité, le diabète de type 2 et les maladies cardiovasculaires. La croûte de melon d'eau est riche en acide citrulline qui fait de l'arginine, un acide aminé qui produit du monoxyde d'azote, qui permet aux cellules endothéliales qui tapissent l'intérieur des artères de se détendre, d'augmenter le flux sanguin et de réduire les risques de maladies cardiovasculaires, selon une recherche de You-Lin Tain publiée dans "Acta Paediatra Taiwanica" en 2007. Une recherche de Guoyao Wu, publiée dans le "Journal of Nutrition" en 2007, a découvert que le jus de groseille de melon augmente les niveaux d'arginine, réduit les niveaux de sucre et de graisse. et améliore le dysfonctionnement des artères chez les rats obèses atteints de diabète de type 2. Les résultats démontrent pour la première fois que le jus de groseille de melon d'eau augmente la graisse brune, réduit l'excès de graisse blanche, réduit les niveaux sanguins de facteurs de risque de maladie cardiovasculaire et améliore l'activité cellulaire endothéliale dans les artères. Les cellules graisseuses brunes brûlent des calories, tandis que les cellules graisseuses blanches stockent les graisses. Parlez avec votre médecin de la consommation de jus de marc de pastèque si vous êtes diabétique.
Déjeuner
Pour le déjeuner, mangez un mélange de fruits sub-acides, comme les pommes, les poires, les abricots, les pêches et les baies. Les fruits sub-acides ont un faible indice glycémique et n'augmentent pas rapidement votre glycémie. Les fruits à faible indice glycémique sont idéaux si vous êtes diabétique. Les baies, comme les fraises, les bleuets, les mûres et les framboises, sont riches en antioxydants, des substances qui peuvent ralentir le processus de vieillissement et réduire le risque de cancer et de maladie cardiaque.
Collations
Une orange, une mandarine ou des fruits secs, comme les figues et les dattes, peuvent apaiser votre faim. Les bananes peuvent fournir une énergie rapide. Les pamplemousses sont à faible indice glycémique et un bon choix si vous êtes diabétique. Cependant, les pamplemousses peuvent interférer avec certains types de médicaments, tels que les statines utilisées pour réduire le cholestérol, selon une étude de Susanne Mertens-Talcott publiée dans le "Journal of Clinical Pharmacology" en 2006.
Dîner
Pour le dîner, combiner noix de coco, ananas, papaye et mangue.La recherche de G. Salil publiée dans «Interactions chimico-biologiques» en 2010 a révélé que l'administration de protéines de noix de coco aux rats diabétiques a inversé les dommages causés aux cellules bêta productrices d'insuline du pancréas associées au diabète et a rétabli la glycémie normale.. La recherche conclut que la régénération des cellules bêta du pancréas est due à la teneur en arginine de la noix de coco.
