Les réactions gastriques défavorables aux pignons après consommation sont un symptôme fréquent d'une réaction allergique. Les noix de pin sont considérées comme un écrou d'arbre, qui est parmi la principale réaction allergique alimentaire qui mène à la mort, selon le Réseau d'allergie alimentaire et d'anaphylaxie. Les réactions gastriques ne sont pas considérées comme normales et doivent être évaluées par un médecin. Si vous remarquez des effets indésirables après avoir mangé des pignons de pin, cessez de les manger.
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Allergie aux noix de pin
Une allergie aux pignons se produit lorsque votre système immunitaire confond les protéines présentes dans la noix avec la substance dangereuse. Le corps commence à se défendre rapidement en créant des anticorps, selon le site Internet KidsHealth. La présence d'anticorps IgE dans le flux sanguin provoque la production d'histamine par les mastocytes. L'histamine aide à lutter contre les substances indésirables dans le corps, mais entraîne une inflammation et une irritation des tissus mous dans tout le corps. Le tissu mou commun affecté par l'histamine augmentée est le tissu nasal, le tissu pulmonaire et le tissu dans le tube digestif.
Symptômes de réaction gastrique
Les complications gastro-intestinales sont un symptôme courant d'une réaction allergique aux pignons. La plupart des symptômes de réaction gastrique se développeront dans quelques minutes après avoir mangé, selon KidsHealth. Vous pouvez avoir des nausées, des vomissements, de la diarrhée, un estomac aigrelet, des ballonnements, des douleurs abdominales et des crampes. Parlez à votre médecin si vous remarquez du sang dans vos selles ou si vous avez de la diarrhée pendant plus de 24 heures.
Traitement
Les symptômes de la réaction gastrique ne répondent pas aux médicaments gastro-intestinaux courants en vente libre. Le corps a besoin de se débarrasser de l'allergène. Il est préférable de permettre au corps d'expulser les protéines de pin. Buvez de grandes quantités d'eau et attendez de manger des aliments solides jusqu'à ce que la diarrhée disparaisse. Discutez avec votre médecin de subir un test d'allergie pour confirmer votre allergie soupçonnée.
Évitement
En vertu de la loi des États-Unis, les noix sont considérées comme des noix et doivent être clairement divulguées sur les étiquettes des produits les contenant, conformément à l'Initiative sur les allergies alimentaires. Si vous avez été diagnostiqué avec une allergie aux pignons, vous devriez éviter de consommer des pignons et d'autres noix. Lisez attentivement les étiquettes des produits, informez votre serveur lorsque vous mangez de votre allergie et tenez-vous au courant des aliments courants que vous mangez, car les ingrédients changent souvent. Discutez avec notre médecin des autres noix recommandées que vous devriez éviter.
Attention
La diarrhée est un symptôme courant d'anaphylaxie et peut entraîner la mort si elle n'est pas correctement traitée. Appelez le 911 si vous développez de l'urticaire, un essoufflement et une augmentation du rythme cardiaque.
