S'entraîner et manger une alimentation relativement équilibrée peut ne pas être suffisant pour rester en bonne santé. Quatre-vingt-dix pour cent des Américains souffrent d'une carence nutritionnelle, et ses effets pourraient être catastrophiques.
Selon l'USDA, 9 Américains sur 10, soit plus de 290 millions de personnes, ne reçoivent pas suffisamment de potassium chaque jour. En fait, moins d'un pour cent des femmes adultes étudiées atteignaient leur objectif quotidien recommandé de 4700 milligrammes de potassium par jour. Moins d'un quart des sujets masculins adultes atteignaient également leur cible de potassium. En fait, la consommation moyenne de potassium de l'Américain n'est que de 2 640 milligrammes par jour, soit seulement 56% de ce qu'ils devraient recevoir.
Alors que de nombreux athlètes connaissent les crampes musculaires associées à un manque de potassium alimentaire, il y a des problèmes bien plus graves à affronter si vous lésinez sur cet électrolyte essentiel. Un faible taux de potassium peut provoquer des vomissements, une faiblesse, des évanouissements, des palpitations cardiaques et même des problèmes d'humeur. En fait, une étude publiée dans le British Journal of Nutrition révèle que les hommes et les femmes d'âge moyen qui ont adopté un régime pauvre en sodium et en potassium ont bénéficié d'une réduction du stress et de la dépression, tout en améliorant leur énergie.
Bien que la sagesse courante dicte de creuser dans une banane lorsque vous souffrez des effets secondaires d'un faible taux de potassium, ces alternatives saines peuvent vous aider à augmenter votre taux de potassium encore plus rapidement. Et pour plus de façons d'améliorer votre alimentation, voici les 10 amuse-gueules les plus malsains à éviter en cette période des Fêtes.
1 patate douce
Arrosez de tranches de patate douce dans de l'huile d'olive et faites-les rôtir dans votre four pour un repas sain rempli de potassium, de bêta-carotène et de vitamine C.Une seule pomme de terre de taille moyenne contient 694 milligrammes de potassium, soit plus de 250 milligrammes de plus que vous. d entrer dans une banane moyenne.
2 betteraves vertes
Échangez votre côté d'épinards habituel en faveur de betteraves vertes remplies de potassium. Juste une demi-tasse de betteraves vertes contient 655 milligrammes de potassium. Et pour plus de façons de manger sainement, voici les 10 meilleurs aliments pour plus de 40 cerveaux.
3 pomme de terre blanche
Alors que les pommes de terre blanches ont souvent un mauvais coup pour leur teneur élevée en glucides, elles sont un excellent moyen d'ajouter du potassium à votre alimentation. Une pomme de terre blanche de taille moyenne contient 610 milligrammes de potassium, ainsi que des portions importantes de vos fibres quotidiennes, de fer et de vitamine C.
4 haricots blancs
Ajoutez des haricots blancs à votre salade préférée pour une savoureuse poussée de potassium. Chaque portion d'une demi-tasse de haricots blancs contient 595 milligrammes de potassium, en plus d'une richesse en vitamine C, en protéines et en magnésium.
5 yaourts
Shutterstock
Que vous l'ajoutiez à votre recette de smoothie préférée ou que vous le mangiez nature, le yogourt est un moyen facile d'augmenter votre apport en potassium, grâce aux 531 milligrammes de ce que vous obtiendrez dans chaque tasse. Le yogourt se trouve également être une bonne source de vitamine B12, une carence dans laquelle les chercheurs de l'Université d'East Carolina ont lié à un risque accru de maladie cardiaque.
