Que ce soit à la lueur des bougies et de la haute cuisine ou des palourdes et des plats froids, une excellente expérience culinaire vient de l'alliance parfaite de la nourriture, de l'atmosphère et de la compagnie. Alors pourquoi ne pas emmener votre véritable amour - votre voiture, mon ami - dans un joint où elle pourra briller dans toute sa splendeur?
"La culture automobile est uniquement américaine, et ces ciné-parcs célèbrent cette culture", explique Michael Stern, co-auteur de Roadfood. Les cambriolages sont souvent les derniers pourvoyeurs de traditions régionales survivants, comme les burgers beurrés du Penguin Drive-In, dans le Wisconsin laitier. Si l'esprit de Kerouac vous émeut de sitôt, visitez l'un des hauts lieux de l'automobile de Stern et si vous avez besoin de nouvelles roues avant de partir, voici les 14 voitures de sport.
1 Beacon Drive-In
255 John B. White Sr. Boulevard, Spartanburg, Caroline du Sud
864-585-9387, entrée de Beacon
Le Beacon est connu pour son chili et son thé glacé incroyablement sucré, mais le Pork-A-Plenty à 6, 50 $ (barbecue de porc sur un petit pain, une montagne de frites et des rondelles d'oignon) attire les foules.
Astuce: Amenez des amis pour le Pig's Dinner, un dessert avec 15 boules de glace.
Rappel: avant de commencer à vous engouffrer dans tous ces aliments incroyablement décadents, assurez-vous de vérifier les 10 façons de manger tout ce que vous voulez sans prendre de poids.
2 Cabane aux palourdes de Bob
315 US Route 1, Kittery, ME
207-439-4233, Bob's Clam Hut
Ce monument de la Nouvelle-Angleterre fabrique toutes sortes de fruits de mer, mais la chaudrée de palourdes (3, 25 $) et le rouleau de homard (10, 95 $) se démarquent.
Astuce: Commandez le Lillian, un dîner de palourdes nommé pour le caissier de longue date.
Et si vous aimez les fruits de mer, découvrez cette recette simple et rapide de flétan poêlé.
3 Dick's Drive-In
111 NE 45th Street, Seattle
206-632-5125, Dick's Drive-In
Le premier des cinq emplacements dans la région de Seattle a ouvert ses portes en 1954, et les prix (les hamburgers commencent à 1, 10 $, secoue 1, 50 $) remontent à cette époque.
Astuce: ne pensez même pas à personnaliser votre burger, tout se passe tel quel.
4 Drive's de Don
2030 US 31 Nord, Traverse City, MI
231-938-1860, Don's Drive-In
Profitez des galettes double taille de Big D (5, 45 $) et des chiens d'une longueur de pied (2, 25 $), ainsi que du service de carhop (été uniquement).
Astuce: Commandez un mélange de cerises, de framboises ou de fraises (3, 80 $) - ils sont faits de fruits frais.
Les fans de Burger devraient également lire comment faire l'ultime burger.
5 embauches Big H
425 Sud 700 Est
Salt Lake City
801-364-4582, embauche Big H
Lorsque vous êtes au Great Salt Lake, faites un détour par Hires Big H. Ne manquez pas les rondelles d'oignon et la racinette maison.
Astuce: Commandez un célèbre hamburger Big H (3, 25 $) - l'endroit a un boucher sur place, donc la viande est toujours fraîche.
6 Drive-In Red Rooster
1566 Route 22, Brewster, État de New York
845-279-8046, Drive-In Red Rooster
Rendez-vous pour les hamburgers, les piments et les shakes, et goûtez au passé avec une fine crème aux œufs (2 $).
Astuce: Après avoir mangé, jouez une partie de golf miniature sur le propre terrain du coq. Et en parlant de golf, voici 15 golfeurs célèbres qui sont meilleurs que vous.
7 Sycamore Drive-In Restaurant
282 Greenwood Avenue, Bethel, CT
203-748-2716, Sycamore Drive-In Restaurant
Gardez de la place pour le Dagwoodburger (deux galettes avec des tonnes de garnitures; 4, 50 $), et ne sautez pas la bière de racine maison.
Astuce: allumez vos lumières pour faire s'arrêter un carhop.
8 Superdawg Drive-In
6363 North Milwaukee Avenue, Chicago
773-763-0660, Superdawg Drive-In
Vous ne pouvez pas manquer les hot-dogs de 10 pieds de haut au sommet de l'endroit, mais le Superdawg d'un quart de livre (4, 20 $; ci-dessus), habillé de moutarde, de relish, d'oignon, de cornichon et de piments forts et chargé de frites, est le grand dessiner.
Astuce: abandonnez les cartes de crédit; cet endroit est uniquement en espèces.
9 Wright's Dairy-Rite
346 Greenville Avenue, Staunton, VA
540-886-0435, Wright's Dairy-Rite
Régalez-vous du Superburger (deux galettes en couches dans un pain à trois étages avec du fromage, de la laitue et de la sauce; 2, 49 $), des sandwichs au porc grillé et des haricots bruns.
Conseil: arrivez tôt - les rondelles d'oignon se vendent tous les jours.
Pour plus de conseils sur la façon de rassasier vos papilles gustatives en voyage, lisez les meilleures vacances gourmandes.
