"Ce n'est pas sorcier." Si vous avez demandé des conseils pour perdre du poids - et le garder pour de bon - il y a de fortes chances que vous ayez entendu cette phrase quelque part en cours de route. (Tout aussi probable: vous l'avez entendu de quelqu'un qui a été taillé dans du marbre.) Mais vous savez quoi? La perte de poids est toujours une science, surtout si vous voulez le faire de manière efficace et permanente.
Après tout, pouvez-vous dire les disparités nuancées qui existent dans différents types de cholestérol sans science? Ou pourriez-vous nommer la simple habitude après le déjeuner qui vous empêche de perdre du poids par an? Poursuivez votre lecture, car nous avons retracé 33 études approuvées par des scientifiques qui sont presque garanties de vous aider à perdre du poids et à rester maigre pour le reste de votre vie. Et pour plus de conseils sur la façon de vivre votre meilleure vie, suivez-nous sur Facebook et inscrivez-vous à notre newsletter maintenant!
1 manger des noix, perdre des livres
Shutterstock
Les noix peuvent avoir une teneur élevée en matières grasses, mais grignoter ne favorise pas la prise de poids, selon une méta-analyse d'études rapportées dans le Journal of Nutrition par des chercheurs de l'Université Purdue, de la Penn State University et de la Temple University. En fait, manger une poignée de châtaignes, d'amandes ou d'arachides a un effet rassasiant élevé, aidant à freiner l'appétit et à empêcher l'accumulation de kilos en trop.
De plus, une partie de la teneur en matières grasses des noix est évacuée du corps avant de se déposer autour du ventre, affirment les chercheurs. Les variétés crues ou rôties à sec non salées sont les plus saines. Vous voulez plus d'idées d'aliments sains? Découvrez les 13 combinaisons alimentaires les plus saines pour les personnes de plus de 40 ans.
2 Les nouvelles règles de la viande rouge
Manger de la viande rouge maigre garnie de graisse visible peut aider à réduire votre cholestérol et ne contribuera pas à la prise de poids, ce qui la rendra presque aussi saine que le poulet ou le porc, selon un examen de 54 études nutritionnelles à l'Université de Zhejiang en Chine. La viande rouge est également une source clé de vitamine B12, un élément essentiel des globules rouges et des tissus nerveux.
Choisissez une coupe de bœuf moins marbrée comme le haut rond, le haut de surlonge ou la pointe ronde, et surveillez la taille de votre portion. "Un steak typique de 12 onces représente près de deux fois l'apport journalier recommandé de viande rouge pour un homme actif de 40 ans", explique James Hill, PhD, directeur du Center for Human Nutrition au University of Colorado Health Sciences Center.
Il est également important de faire pivoter d'autres sources de protéines maigres telles que le poulet, le poisson et les légumineuses dans une alimentation saine qui contient de la viande rouge. De plus, coupler votre steak avec du vin rouge, qui contient de puissants antioxydants appelés polyphénols, peut aider à réduire le stress oxydatif de la digestion de la viande, selon une étude du Journal of Agricultural and Food Chemistry .
3 Le guide de consommation intelligente
En ce qui concerne les ventres de bière, ce qui importe n'est pas la fréquence à laquelle vous buvez, mais le nombre de bières que vous jetez, selon les données du CDC.
Les chercheurs ont constaté que les hommes qui boivent deux bières de 12 onces (ou deux portions de cinq onces de vin) par jour sont 48% plus susceptibles d'être obèses que ceux qui arrêtent après un verre. La consommation de trois bières ou plus a entraîné une augmentation de 80% de l'obésité. Mais ne devenez pas un teetotaler: "Un verre ou deux par jour peut réduire votre risque de crise cardiaque", explique Steven Lamm, MD, auteur de The Hardness Factor . "Mais respectez un maximum de deux verres et faites des choix judicieux en matière de nourriture et d'exercice. Prendre plus de deux verres par jour augmente également le risque d'accident vasculaire cérébral et d'hypertension artérielle."
4 Arroser Omega-9, perdre du poids
Les huiles végétales contenant de l'acide oléique - également connu sous le nom d'oméga-9 - peuvent augmenter la satiété entre les repas, selon une étude publiée dans la revue Cell Metabolism .
Des chercheurs de l'Université de Californie à Irvine ont découvert que l'infusion d'acide oléique dans les intestins des rats permettait la libération d'oléoyléthanolamide (OEA), un lipide qui active les nerfs de l'intestin grêle qui sont responsables de signaler au cerveau que l'estomac est plein. «Ajoutez de l'acide oléique à vos repas en faisant sauter des légumes dans une à deux cuillères à soupe d'huile d'olive à feu moyen», explique Susan Dopart, diététiste professionnelle. L'huile de pépins de raisin est également riche en acide oléique. Jetez un œil à quelques aliments plus intelligents pour le cœur avec les 10 meilleurs ajouts sains pour le cœur à votre alimentation.
5 oeufs sur la perte de poids
Shutterstock
Les œufs ont longtemps régné sur le dortoir du petit-déjeuner, pour ainsi dire, et les recherches confirment leur place nutritionnelle en tête de table: manger deux œufs le matin peut accélérer la perte de poids, selon une étude du International Journal of Obesity .
Les participants en surpoids ont mangé un petit-déjeuner de 340 calories composé de deux œufs ou d'un seul bagel cinq jours par semaine pendant huit semaines. Ceux qui ont mangé des œufs (y compris le jaune, qui contient près de la moitié des protéines) ont rapporté des niveaux d'énergie plus élevés et perdu 65 pour cent de poids en plus que les mangeurs de bagels - et sans effet sur leur taux de cholestérol ou de triglycérides. De plus, une étude du British Journal of Nutrition a conclu que la consommation de protéines de haute qualité telles que les œufs plus tôt dans la journée entraîne une satiété plus soutenue que la consommation de repas similaires l'après-midi ou le soir.
6 Verrouillez votre faim
Vous êtes-vous déjà demandé pourquoi vous continuez à vous gorger aux repas même après vous être rassasié? Blâmez les radicaux libres. Une étude menée par des chercheurs de la Yale University School of Medicine a découvert que lorsque votre estomac est plein, les radicaux libres attaquent les neurones appelés POMC, qui aident à contrôler votre appétit. Le résultat: une boucle de rétroaction négative qui altère votre capacité à juger lorsque la faim est satisfaite.
Échappez au cycle de l'indulgence excessive en mangeant de petits repas (environ 400 calories) tout au long de la journée qui contiennent des protéines maigres telles que le poulet grillé, le poisson ou la dinde, et en ramassant les radicaux libres avec plus de portions d'épinards, de pommes et de riches sources d'oméga. Les acides gras 3 et oméga-6 tels que les avocats, les noix, les graines de lin moulues et l'huile d'olive, explique la nutritionniste Kyle Brown. Gardez le contrôle de votre faim avec les 27 façons les plus intelligentes de contrôler vos envies.
7 Diète à droite avec des produits laitiers
Shutterstock
Vous pouvez inverser la baisse de la densité osseuse qui accompagne la plupart des régimes en ajoutant plus de produits laitiers faibles en gras, selon une étude publiée dans The Journal of Nutrition . Les chercheurs ont divisé 130 personnes en deux groupes: un groupe a mangé un régime riche en glucides avec deux portions de produits laitiers par jour, tandis que l'autre a mangé un régime riche en protéines avec trois portions quotidiennes de produits laitiers. Les deux groupes ont perdu des poids similaires, mais la densité osseuse est restée stable pour les personnes à la diète riche en protéines et a diminué pour l'échantillon riche en glucides. Pour obtenir vos trois portions de produits laitiers par jour, la diététiste professionnelle Keri Glassman recommande une tasse de lait écrémé au petit déjeuner, une tasse de yogourt sans gras avec le déjeuner et une once de fromage faible en gras au dîner.
8 Évitez les calories liquides
Ne pas avaler un truc de marketing la prochaine fois que vous commandez un verre. Parce que chaque once supplémentaire d'une boisson gazeuse typique ajoute 11 calories, la diététiste Lauri Lang suggère de commander de l'eau en bouteille ou d'emballer une boisson qui augmentera votre apport en nutriments, comme un jus V8 à faible teneur en sodium.
9 Facteur dans le fromage
Des chercheurs du Laboratoire d'équilibre énergétique de l'Université du Kansas ont peut-être trouvé la solution la plus simple pour contrôler le poids: le calcium. 50 participants auparavant sédentaires ont commencé à faire de l'exercice et la moitié d'entre eux ont pris 1 000 milligrammes de calcium par jour. Après neuf mois, les hommes prenant du calcium ont perdu jusqu'à 14 livres, près de 50% de plus que ceux qui faisaient simplement de l'exercice.
Les chercheurs pensent que le calcium aide à réguler le métabolisme des graisses pendant l'exercice, modifiant la quantité de graisses stockées pouvant être utilisée pour l'énergie. L'apport quotidien recommandé en calcium est de 1000 milligrammes, mais comme un verre de lait de huit onces ne contient que 285 milligrammes de calcium, il est probable que vous n'en ayez pas assez. Le yaourt, le fromage mozzarella et les épinards sont également de riches sources de calcium.
10 Contrôlez-vous!
Chaque fois que vous résistez à un morceau de tarte ou à un bagel avec du fromage à la crème supplémentaire, vous diminuez vos chances de pouvoir le refaire. En effet, la capacité de se contrôler diminue avec le temps, selon une étude de la Florida State University. Les chercheurs ont déterminé que le maintien d'un équilibre glycémique constant est important pour la maîtrise de soi.
"Il existe deux façons de modérer la glycémie", explique la diététiste Valerie Berkowitz. "Premièrement, mangez des aliments qui le maintiennent stable, comme du beurre d'arachide sur une branche de céleri ou d'autres aliments riches en fibres. Deuxièmement, faites de l'exercice avec des poids pour augmenter votre masse musculaire, car cela améliorera la capacité de votre corps à contrôler les pics de glycémie."
11 Chew the Fat
Shutterstock
Mâchez de la gomme après le déjeuner et vous grignoterez 36 calories de moins pendant le reste de la journée et vous aurez moins faim, selon une étude publiée dans la revue Appetite . Cela peut ne pas sembler beaucoup, mais une étude distincte dans le Journal de l'American Dietetic Association a révélé que le simple fait de couper quelques calories - avec ou sans exercice - est l'un des moyens les plus efficaces de garder les kilos à long terme. Trente-six calories par jour se traduisent par plus de trois livres par an.
12 Coupez le thé
Boire du thé noir rend les repas riches en glucides un peu plus sains, selon une nouvelle étude publiée dans le Journal of the American College of Nutrition . Les personnes qui ont bu une tasse de thé noir après avoir mangé des aliments riches en glucides ont réduit leur glycémie de 10% pendant deux heures et demie après le repas. Échapper à la pointe de sucre et au crash redoutés signifie que vous vous sentirez rassasié plus longtemps et mangerez moins. Les chercheurs disent que les composés polyphénoliques du thé augmentent l'insuline circulante, ce qui fait baisser la glycémie.
13 Sack the Snack Pack
Voici une preuve que moins peut en effet être plus: Stocker vos étagères avec des collations dans de petits emballages de 100 calories pourrait ne pas vous aider à perdre du poids, selon une étude de l'Université Brown. Les chercheurs ont découvert que l'emballage de biscuits, de frites, de poissons rouges et de M & Ms dans des portions plus petites n'a aucun effet sur la quantité de personnes qui dévorent. Le plus grand prédicteur du nombre de calories que vous consommez est la quantité de nourriture disponible dans votre maison. Le problème avec le contrôle des portions est que si vous n'êtes pas rassasié lorsque vous avez terminé le paquet, vous allez manger plus. Les nutritionnistes disent que vous devriez vous concentrer sur les collations riches en protéines, en fibres et en volume d'eau, comme les fruits et légumes, qui vous rassasient avec moins de calories.
14 Mangez du boeuf et soyez mince
Une alimentation riche en protéines réduit la graisse abdominale, selon deux études australiennes. La première étude a examiné 100 hommes en surpoids et a constaté que ceux dont le régime alimentaire était riche en viande et en fibres rouges maigres perdaient le plus de poids autour de leur taille. La deuxième étude, dans l' American Journal of Clinical Nutrition , a révélé que les personnes suivant un régime riche en protéines (plus de 88 grammes de protéines par jour) perdaient plus de poids que celles qui déclaraient un apport en protéines plus faible. Les coupes maigres de bœuf nourri à l'herbe sont les meilleurs choix pour une perte de poids saine.
15 Évitez le ventre de bouteille
Trop d'entre nous boivent du Kool-Aid: le nombre de calories que nous buvons a augmenté de 93% depuis 1965, selon une étude de la revue Obesity . Les chercheurs estiment que les boissons sucrées représentent la majeure partie de cette augmentation et que nous consommons 222 calories supplémentaires par jour uniquement à partir de boissons. La pire nouvelle de ces calories supplémentaires est qu'elles n'apportent aucun avantage nutritionnel supplémentaire. Pour une alternative gazeuse saine aux boissons gazeuses, mélangez 100% de jus de fruits avec de l'eau de seltzer pour faire un spritzer aux fruits.
16 Affinez votre palais
Les aliments à grains entiers peuvent rétrécir votre ventre. Des chercheurs de la Penn State University ont soumis 50 adultes obèses à un régime hypocalorique; la moitié des participants ont remplacé tous les grains raffinés par des grains entiers et l'autre moitié a évité les grains entiers. Alors que les deux groupes ont perdu du poids, les mangeurs de grains entiers ont perdu 2, 4 fois plus de graisse abdominale que ceux qui mangeaient des céréales raffinées. Choisissez des grains entiers comme le riz brun, la farine d'avoine et des pains et des pâtes à 100% de grains entiers pour rétrécir votre intestin.
17 Restez rassasié plus longtemps
Une étude du Journal of Nutrition a révélé que manger des œufs augmente votre quantité de bon cholestérol (HDL) mais pas de mauvais cholestérol (LDL). En raison de sa densité nutritive, un œuf vous rassasiera plus longtemps que la plupart des aliments. Ajoutez à cela une étude récente dans le Journal of Gerontology , expliquant comment le cholestérol alimentaire vous aide réellement à construire la masse musculaire, et vous avez le retour du parfait casse-croûte dur.
18 Obtenez le maigre sur les graisses
Les graisses trans sont non seulement pires pour votre cœur que les autres graisses, mais elles sont également le principal coupable de la prise de poids. Bien que les gras monoinsaturés et polyinsaturés ne soient pas associés à une prise de poids, pour chaque augmentation de 1% du pourcentage de calories que vous consommez à partir des gras trans, vous gagnez 2, 3 livres.
19 Binge Early, peser moins
Allez-y et commandez ce petit-déjeuner bûcheron. Manger plus de vos calories quotidiennes au petit déjeuner vous empêchera de prendre du poids, selon un rapport de l' American Journal of Epidemiology . Après avoir suivi 6764 personnes en bonne santé et en forme pendant près de quatre ans, les chercheurs ont constaté que ceux qui mangeaient 22% de leurs calories quotidiennes le matin (environ 550 calories pour un régime de 2 500 calories) ne gagnaient que 1, 7 livre pendant cette période. Ceux qui ont mangé moins de 11 pour cent de leurs calories au petit déjeuner ont pris 2, 7 livres.
20 Embrassez les bons gras
Shutterstock
Au cas où vous ne l'auriez pas entendu, la graisse n'est pas si mal. Malheureusement, en 2017, les gens ont remplacé les graisses par du sucre et des glucides, ce qui a augmenté l'apport calorique total des Américains et les a mis en place pour une multitude de troubles métaboliques. Une alimentation saine et équilibrée devrait mettre l'accent sur les légumes, les fruits, les haricots, les grains entiers non raffinés et les graisses monoinsaturées et polyinsaturées, avec un accent plus léger sur les yaourts, les fromages, la volaille, le poisson et le bœuf maigre.
21 brûleurs de graisse secrets
Les probiotiques, des bactéries amicales comme celles que l'on trouve dans le yogourt et les cornichons, peuvent être la clé pour perdre ces derniers pouces tenaces autour de votre taille. Ils aident non seulement le système digestif à fonctionner correctement, mais ont également un effet profond sur le métabolisme, selon une étude de Molecular Systems Biology . Les bactéries Lactobacillus paracasei et Lactobacillus rhamnosus peuvent modifier la quantité de graisse que le corps peut absorber en influençant les acides gastriques pendant la digestion. Les meilleures sources de bactéries vivantes sont le yogourt, le lait acidophile, la soupe miso, les fromages à pâte molle, les cornichons et la choucroute.
22 Mincir avec du sucre
Shutterstock
Des recherches menées à l'Université Purdue ont lié les édulcorants artificiels tels que la saccharine et le sucralose à la prise de poids. Dans une étude animale, les chercheurs ont constaté que l'ingestion de sucre ordinaire, plutôt que de substituts zéro calorie, entraîne une diminution globale des calories consommées. Les scientifiques pensent que perturber le lien entre le goût sucré et le contenu calorique élevé fait que les gens ont envie de plus de nourriture.
23 Couper et courir
Shutterstock
Éliminer seulement 100 calories excédentaires par jour suffit pour éviter un gain de poids de cinq à 10 livres (le premier si vous êtes actif, le second si vous êtes une patate de canapé). La meilleure façon de réduire les calories est de suivre un régime riche en protéines et faible en glucides, selon une étude de l' American Journal of Clinical Nutrition . Les chercheurs ont découvert que les régimes riches en protéines (30% des calories totales) et faibles en glucides (4% des calories totales) sont les meilleurs pour réduire l'apport calorique sans augmenter la faim. Trois tranches de bacon représentent environ 100 calories.
24 Parodie des Français
Shutterstock
Les Américains mangent jusqu'à ce que des signaux externes, comme une assiette vide, leur disent d'arrêter, dit une étude dans Obesity . Les Français utilisent des signaux internes, comme ne plus avoir faim, pour déterminer quand un repas doit se terminer. La leçon: Écoutez votre estomac et vous resterez mince.
25 Tipple the Scales
Shutterstock
Poinçonnant le concept du ventre de bière directement dans l'intestin, des chercheurs danois ont récemment rapporté que plus vous buvez d'alcool fréquemment, plus vos chances d'une augmentation importante de la circonférence du ventre sont faibles.
Les chercheurs ont étudié les habitudes de consommation d'alcool et mesuré le tour de taille de 43 543 adultes sur cinq ans. À leur grande surprise, les buveurs fréquents - jusqu'à 28 verres par semaine pour les hommes - étaient 17% moins susceptibles d'avoir gagné quelques centimètres au milieu que ceux qui ne buvaient qu'un verre par semaine. "Cela correspond à d'autres recherches récentes", explique l'endocrinologue Michael W. Lee. "La consommation modérée d'alcool - jusqu'à deux verres par jour - a des avantages pour la santé."
26 Brûler les graisses avec de l'huile
Grâce à ses attributs sains pour le cœur, l'huile d'olive a régné sur le perchoir, mais l'huile de coco pourrait être un meilleur choix. L'huile de coco est composée de plus de 50% de triacylglycérol à chaîne moyenne (MCT), un acide gras qui augmente l'oxydation des graisses et améliore la perte de poids, selon une étude de l' American Journal of Clinical Nutrition . Les chercheurs ont fait consommer quatre ou cinq cuillères à café d'huile MCT ou d'huile d'olive par jour pendant 16 semaines, soit cuites dans des muffins ou utilisées dans un sauté. Le groupe MCT a perdu près de quatre livres de plus que le groupe huile d'olive.
27 Révisez votre métabolisme
Shutterstock
Si vous n'êtes pas en surpoids, manger une collation riche en protéines et en matières grasses augmentera votre brûlure métabolique. Lorsque des chercheurs de la Georgia Southern University ont fait manger deux barres Atkins Advantage (une collation riche en protéines et en matières grasses avec 37 grammes de protéines et 21, 2 grammes de matières grasses) ou deux barres OmegaZone (une collation riche en protéines et faible en gras avec 30, 8 grammes de protéines et 11, 8 grammes de matières grasses), ils ont constaté que, bien que chaque collation fournisse 440 calories, les barres Atkins ont augmenté le taux de combustion métabolique pour le groupe Atkins de poids normal pendant trois heures et demie après avoir mangé. Bottom line: Mangez une collation riche en protéines et en matières grasses (comme le saumon séché ou les amandes) pour augmenter votre consommation de calories pendant des heures.
28 habitudes maigres
Appelez-les les règles du ventre plat. Les hommes qui perdent du poids avec succès et le gardent partagent les huit caractéristiques suivantes, explique Suzanne Phelan, Ph.D., professeure agrégée de kinésiologie à la California Polytechnic State University: Ils mangent en moyenne 1850 calories par jour, dont 27% proviennent de graisse. Ils brûlent 3 293 calories par semaine en faisant de l'exercice. Ils regardent moins de 10 heures de télévision par semaine. Ils se pèsent quotidiennement. Ils mangent de la même manière le week-end et les jours fériés qu'en semaine. Ils prennent le petit déjeuner tous les jours. Ils limitent la variété des régimes. Et ils mangent rarement de la restauration rapide.
29 Vous avez de la vraie fibre?
Les aliments à grains entiers vous aident à perdre du poids, car leur teneur élevée en fibres leur permet de se déplacer dans le corps sans augmenter les niveaux d'hormones et inciter le stockage des graisses. Mais toutes les fibres n'ont pas ces avantages. Les fabricants sournois ajoutent souvent des fibres isolées telles que l'inuline et la maltodextrine aux aliments afin qu'ils puissent faire des allégations de fibres sur leur emballage, mais ceux-ci ne remplacent pas les grains entiers.
«Sous forme de grains entiers, la fibre encapsule les glucides, ralentissant son absorption», explique Walter Willett, MD, professeur d'épidémiologie et de nutrition à la Harvard School of Public Health. "Le simple fait d'ajouter des fibres isolées au-dessus d'un glucide raffiné n'est pas la même chose."
30 Préserver le muscle avec du potassium
La sarcopénie, la perte régulière de masse musculaire, menace chacun de nous après que nous ayons atteint 40, mais il pourrait y avoir un moyen de la ralentir. Des chercheurs du Centre de recherche en nutrition humaine sur le vieillissement du Département de l'agriculture de l'Université Tufts ont découvert que les aliments riches en potassium contribuent à préserver la masse musculaire maigre. Après avoir étudié 384 volontaires pendant trois ans, ils ont constaté que ceux dont le régime alimentaire était riche en potassium (obtenant plus de 3540 milligrammes par jour) conservaient 3, 6 livres de tissu maigre de plus que ceux dont la moitié de l'apport en potassium. "Cela compense presque les 4, 4 livres de tissu maigre qui sont généralement perdus en une décennie par des hommes en bonne santé", a déclaré Bess Dawson-Hughes, auteur de l'étude, MD
Bien que les bananes soient la source de potassium la plus facile à emporter (chacune contient environ 420 milligrammes), il existe de meilleures sources de nutriments. Voici 15 des meilleurs:
Portion alimentaire Potassium (en MG)
Bette à carde, bouillie 1 tasse 961
Haricots de Lima, cuits 1 tasse 955
Ignames, cuites 1 tasse 911
Courge poivrée, cuite 1 tasse 896
Épinards, bouillis 1 tasse 839
Papaye 1 entière 781
Haricots pinto, bouillis 1 tasse 746
Champignons de Crimini, crus 5 oz. 636
Morue, cuite ou grillée 4 oz. 586
Betteraves, bouillies 1 tasse 518
Brocoli, bouilli 1 tasse 457
Choux de Bruxelles, bouilli 1 tasse 450
Cantaloup 1 tasse 427
Tomate, crue 1 tasse 427
Banane 1 entière 422
31 Perdre du poids avec de l'eau pétillante
Shutterstock
Lorsque des chercheurs de l'Université de Pennsylvanie ont remis en question la sagesse acceptée selon laquelle les adultes devraient boire huit verres d'eau de huit onces par jour pour une santé optimale, cela a envoyé des ondulations à travers la communauté scientifique. Ils ont affirmé qu'il n'y avait aucune preuve que l'eau nettoie les toxines, empêche la prise de poids, améliore le teint, ou a des effets bénéfiques sur la santé.
Une étude du British Journal of Nutrition a mis l'accent sur le type d'eau que vous buvez. Les chercheurs ont découvert que la consommation de boissons gazeuses augmente la satiété et diminue la quantité de calories consommées. Bien que les auteurs de l'étude ne suggèrent pas que vous buviez du soda pour perdre du poids, leurs recherches suggèrent que l'eau pétillante peut diminuer les envies plus que l'eau plate.
32 Pour grignoter ou ne pas grignoter?
Shutterstock
Contrairement aux conseils nutritionnels populaires qui préconisent des collations régulières, une étude présentée à la Dietitians Association of Australia a révélé que manger plus de trois fois par jour ne contribue pas à la perte de poids. Les chercheurs n'ont trouvé aucune différence entre ceux qui mangeaient trois repas par jour et ceux qui mangeaient trois petits repas et trois collations par jour.
33 Les arguments en faveur du jus
Shutterstock
Ces dernières années, les nutritionnistes ont averti que le jus de fruit est une gourmandise sucrée qui coûte plus en calories que sa valeur nutritive. Mais des études sur des adolescents ont révélé que les jus de fruits riches en calories et à 100% ne contribuent pas à la prise de poids comme le font les autres boissons caloriques.
"Bien que nous n'ayons pas extrapolé ces résultats aux adultes, les hommes peuvent obtenir un tiers de leurs portions quotidiennes de fruits à 100% de jus dans le cadre d'une alimentation saine", explique la diététiste diplômée Carol O'Neil, Ph.D., la auteur de l'étude. Bottom line: Un verre de huit onces de jus à 100% par jour ne remplira pas votre intestin.
