Vieillir avec élégance et paraître plus jeune que jamais vous oblige à vous en tenir à plusieurs habitudes: exercice régulier, au moins sept heures de sommeil nocturne et un régime de soins de la peau méticuleux. Mais le plus important a moins à voir avec ce que vous mettez sur votre corps que ce que vous y mettez.
Oui, nous parlons de votre alimentation. En choisissant les bons aliments (et en abandonnant les mauvais), vous nourrirez non seulement votre corps et votre cerveau, mais aussi votre peau, vos cheveux et votre comportement global - pour les années à venir. Voici comment mettre les choses sur la bonne voie. (Et le meilleur de tous: chaque nourriture ici est carrément délicieuse.)
1 graines de sésame
Pour maintenir des os sains toute la vie, augmentez votre consommation de graines de sésame. Remplis de calcium, de fer, de magnésium, de phosphore et de fibres, ils sont essentiels pour garder vos os sains et forts, explique Annie Kay, nutritionniste en chef au Kripalu Center for Yoga & Health. Bonus: ils sont délicieux et pas rares. La prochaine fois que vous êtes dans un coin, demandez simplement une pincée.
2 noix
Les noix sont l'un des meilleurs aliments sur le marché pour lutter contre le vieillissement, à condition de les consommer régulièrement, explique Julieanna Hever, diététicienne à base de plantes. Afin de tirer le meilleur parti de cette collation anti-âge commune, assurez-vous de consommer au moins une à deux onces de noix mélangées chaque jour, de préférence d'un mélange qui contient des amandes, des noix de cajou, des pacanes et des pistaches, qui emballent un punch de vitamines essentielles comme les phytostérols, les protéines et les fibres réduisant le cholestérol.
3 Chocolat noir
Shutterstock
Selon une étude publiée dans Frontiers in Immunology , la consommation régulière de chocolat noir a de nombreux effets positifs sur votre corps, en particulier dans le domaine anti-âge. Les polyphénols de cacao et de chocolat noir (les polyphénols étant des composés trouvés dans les plantes) ont le pouvoir d'activer certaines voies de signalisation qui exercent des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires qui agissent simultanément pour rendre votre corps et votre peau plus sains. De plus, il a été démontré que les polyphénols de cacao induisent la libération d'oxyde nitrique qui s'est avéré protéger votre cœur et favoriser la santé cardiaque en général. Lorsque vous choisissez votre prochaine barre de chocolat noir, optez pour ceux qui ont un pourcentage plus élevé de cacao, car ils contiennent moins de sucre que les autres variétés.
4 myrtilles
Alors que chaque variété de baies fournit un approvisionnement généreux en antioxydants, les bleuets vous en donnent vraiment le meilleur pour votre argent, selon une étude publiée dans Molecular Nutrition & Food Research . Selon la recherche, les bleuets contiennent une variété de composés phytochimiques qui peuvent limiter «le développement et la gravité de certains cancers et maladies vasculaires, notamment l'athérosclérose, les accidents vasculaires cérébraux ischémiques et les maladies neurodégénératives du vieillissement». Ainsi, bien que les bleuets n'empêchent pas nécessairement le cancer ou les accidents vasculaires cérébraux de se produire, ils possèdent la capacité de réduire la gravité de la maladie ou de diminuer considérablement les chances de développer des cellules cancéreuses.
5 ananas
Pour protéger véritablement votre peau (et, bien, tout votre corps) du vieillissement, faites-vous régulièrement plaisir avec de l'ananas frais, selon une étude publiée dans la revue Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine . En fait, l'ananas se révèle être l'un des meilleurs aliments anti-âge, contenant de généreuses quantités de nutriments clés comme les fibres, le magnésium, la vitamine B, la testostérone, la vitamine C et le phosphore, qui travaillent tous ensemble pour soutenir le cœur, cerveau, système immunitaire, colon, poumons et os. Pas mal pour un fruit.
6 citrons et limes
Shutterstock
Si vous cherchez à éviter les rides excessives et à garder votre peau lisse tout au long de vos années dorées, l'ingestion régulière d'eau remplie de citrons et de limes est un excellent point de départ, selon une étude réalisée au Royaume-Uni. Il a été démontré que l'augmentation de la quantité d'agrumes riches en vitamine C dans un régime (à savoir: citrons et limes) améliore considérablement l'apparence des rides et de la peau terne chez les femmes d'âge moyen. Pour obtenir plus facilement cette nourriture anti-âge, déposez quelques tranches dans votre eau.
7 oranges
Shutterstock
Pour augmenter la production de collagène de votre corps de manière naturelle, augmentez régulièrement le nombre d'oranges que vous mangez. Selon Lyssie Lakatos et Tammy Lakatos Shames de The Nutrition Twins, les oranges contiennent du collagène, ce qui rend la peau plus élastique, rosée et d'apparence plus jeune. Encore mieux, les oranges contiennent également d'abondantes quantités de vitamine C, qui ont la capacité de stimuler votre système immunitaire et de vous soulager de tout symptôme de rhume actuel.
8 Pastèque
Shutterstock
Pour augmenter considérablement votre consommation d'eau de la meilleure façon possible, prenez quelques tranches de pastèque. L'eau à elle seule a le pouvoir de garder votre peau d'apparence jeune et fraîche, simplement en fournissant de l'eau aux cellules qui composent votre peau, explique l'École de médecine et de santé publique de l'Université du Wisconsin. En bonus, la pastèque est également emballée avec un phytochimique appelé lycopène, qui travaille pour protéger la peau des rayons ultraviolets qui peuvent endommager le soleil.
9 olives
Les olives fournissent une abondante ressource de polyphénols et de phytonutriments qui aident réellement à protéger votre ADN et vous donnent plus d'énergie, selon le livre The DNA Restart , du Dr Sharon Moalem, un scientifique spécialisé dans la génétique et le vieillissement. Cependant, soyez averti: vous ne pouvez trouver que les nutriments bénéfiques dans les olives fraîches, car ceux disponibles dans la variété en conserve sont réellement débarrassés de ces ingrédients vitaux dans le processus de dénoyautage.
10 champignons
Shutterstock
Alors que toutes les variétés de champignons contiennent des vitamines essentielles, les champignons shiitake sont particulièrement abondants en cuivre, ce qui, selon un rapport de la revue Development, pourrait aider à retarder ou à neutraliser en partie le processus de grisonnement de vos cheveux. En fait, le rapport a souligné qu'une carence en cuivre est relativement courante, mais peut être un nutriment essentiel ayant un impact sur la santé de vos follicules pileux. Donc, pour retarder le processus de grisage inévitable, grignotez régulièrement les champignons shiitake, car une seule tasse contient plus de 100% de votre consommation quotidienne recommandée de cuivre.
11 patates douces
Cette savoureuse variété de pomme de terre regorge de vitamine A, un nutriment qui a prouvé qu'il revitalisait la production de collagène dans la peau, éliminant finalement les ridules et les rides et éclaircissant le teint de votre peau. C'est aussi l'un des 10 glucides les plus sains qui ne feront pas dérailler votre pack de six.
12 tomates cuites
C'est vrai - les tomates contiennent en fait plus de propriétés anti-âge lorsqu'elles sont cuites, selon Lisa Hayim, diététiste professionnelle et fondatrice de The Well Necessities and TWN Collection. "Les tomates cuites sont chargées de lycopène, un antioxydant qui protège la peau des dommages. les tomates fournissent encore au corps du lycopène, le processus de cuisson est plus facile à absorber ", a-t-elle déclaré au magazine Redbook .
13 yaourts grecs
Shutterstock
Contenant deux fois plus de protéines que le yogourt ordinaire, cette collation faible en gras contient des vitamines C et D, qui sont essentielles pour maintenir des os solides, surtout après la ménopause, selon la Harvard Medical School. Pour une collation saine l'après-midi qui représente un tiers de votre consommation quotidienne de calcium suggérée, mangez une portion de huit onces de yogourt grec. Et pour un bonus anti-âge super chargé, adoucissez votre plat avec une poignée de myrtilles.
14 Curcuma
15 coriandre
Selon l' American Journal of Clinical Nutrition , la coriandre contient une grande variété de substances phytochimiques actives qui aident à réduire le risque de cancer et de maladies cardiovasculaires en supprimant la synthèse du cholestérol et la croissance des tumeurs. En bref: obtenez la guac entièrement gonflée la prochaine fois.
16 Ghee
Le ghee, une forme de beurre clarifié qui est un aliment de base dans la cuisine indienne, peut contenir une multitude de graisses saines qui travaillent pour garder votre peau douce et lisse, lorsqu'il est fabriqué à partir de beurre biologique de haute qualité.
17 Miel de Manuka
Bien que vous n'ayez peut-être pas entendu parler de ce type particulier de miel, vous avez probablement croisé son chemin dans les produits de soins de la peau naturels, car il stimule la production de cytokines qui, à son tour, combat les agents pathogènes et vous protège contre les infections. Selon Hayim, lorsqu'il est appliqué directement sur votre peau (ou même simplement consommé avec du café ou du thé), ce type de miel rajeunit la peau et renforce l'immunité aux polluants nocifs dans l'air.
18 Safran
Si vous ne profitez pas déjà des nombreux avantages de la consommation régulière de safran, vous passez à côté. Selon des recherches de l'Universiti Putra Malaysia, le safran possède les phytonutriments caroténoïdes crocine et crocétine, qui se sont avérés limiter l'alimentation excessive et améliorer les symptômes de la dépression et du syndrome prémenstruel. Bonus: ces nutriments ont des effets anti-tumoraux majeurs sur le corps.
19 flocons d'avoine
Shutterstock
Pour votre prochain petit-déjeuner, faites-vous un bol de flocons d'avoine ou, plus précisément, de flocons d'avoine coupés en acier, car il contient moins de sucre (un anti-âge non-non) que votre bol de flocons d'avoine standard. La farine d'avoine est chargée de zinc et de fer, qui sont connus pour stimuler la croissance des cheveux et des ongles.
20 Haricots et lentilles
Les lentilles pourraient être la grâce salvatrice dont vos cheveux avaient vraiment besoin à ce stade de votre vie, car leur abondance en vitamine B9 a le pouvoir d'empêcher les cheveux gris et la calvitie. En plus de cela, les haricots et les lentilles sont à la fois d'excellentes sources de protéines qui alimentent votre corps et vous donnent un regain d'énergie bien nécessaire d'une manière naturelle et sans crash.
21 brocoli
Pour garder votre esprit aussi vif qu'auparavant, vous devriez consommer beaucoup plus de brocoli, selon une étude publiée dans Frontiers in Aging Neuroscience . Les scientifiques impliqués dans cette étude ont en fait trouvé le pigment végétal de lutéine dans le légume, qui, consommé plus fréquemment, a conduit à une meilleure cognition mentale et à une meilleure performance des tâches qui nécessitent de l'intelligence.
22 carottes
Shutterstock
Non seulement la recherche suggère que les carottes contiennent d'incroyables propriétés anticancéreuses, mais, selon Hayim, elles sont également excellentes pour votre peau. Cela est dû au fait que les carottes sont riches en vitamine A, qui restaure l'élasticité de votre peau et régénère les cellules de la peau tout en travaillant pour restaurer et régénérer le collagène. (Et non, manger trop de ce légume ne rendra pas votre peau orange).
23 Edamame
Écoutez: pour ceux qui souhaitent sauter dans une machine à remonter le temps et se transporter à une époque où leur peau était plus douce et moins sujette aux rides, edamame est la réponse à toutes vos prières de soins de la peau. Selon une étude publiée dans le Journal of Nutritional Science and Vitaminology, la consommation quotidienne de soja non transformé, comme l'edamame, peut réellement aider à améliorer les ridules et les rides de votre peau. Pour voir de vrais changements, vous devrez vous en tenir à ce régime pendant au moins trois mois, disent les auteurs de l'étude.
24 Avocat
Shutterstock
Oui, il est temps d'embrasser la nourriture préférée des milléniaux. Les avocats travaillent avec votre corps pour lutter contre le vieillissement (et éviter le rhume) en combattant l'inflammation pour stimuler votre système immunitaire, votre cerveau et votre corps tout entier.
25 graines de grenade
Ajoutez ces graines bénéfiques à vos salades et smoothies plus souvent pour profiter des avantages des composés qui agissent pour augmenter la capacité de votre corps à conserver le collagène, ce qui gardera votre peau plus jeune pour les années à venir.
26 Cresson
Pour favoriser la reconstitution des produits chimiques anti-âge naturels de votre peau, ajoutez du cresson à vos salades (et presque tous les autres aliments, si vous le souhaitez) pour faire le plein de vitamines A, B1, B2, B6, C, E et K qui garde votre peau dodue et lisse.
27 poivron rouge
Shutterstock
Les poivrons rouges, ainsi que leur teneur élevée en vitamine C (idéale pour la production de collagène), contiennent également, selon une étude du Avicenna Journal of Phytomedicine , de puissants antioxydants, appelés caroténoïdes, qui possèdent une variété de propriétés anti-inflammatoires qui peuvent aidez votre peau à se protéger des dommages du soleil, des toxines environnementales et de la pollution.
28 Papaye
La papaïne, une enzyme présente dans la papaye, se trouve en fait dans de nombreux produits exfoliants, car elle aide votre corps à éliminer les cellules mortes de la peau. En plus de cette enzyme, la papaye contient également des vitamines A, C, K et E, ainsi que des vitamines calcium, potassium, magnésium, phosphore et B qui, selon une étude d' Acta Informatica Medica , peuvent en fait retarder les signes de vieillissement dans votre peau.
29 Épinards
Shutterstock
Pour encore plus de façons de renouveler votre peau vieillissante, commencez à ajouter des épinards à votre alimentation. Avec une consommation régulière, les vitamines A, C, E, K, le magnésium, le fer hémique à base de plantes et la lutéine se réunissent pour garder votre peau et vos cheveux hydratés.
30 poissons d'eau froide
Shutterstock
En vieillissant, les membranes des cellules cutanées qui gardaient l'humidité emprisonnée dans votre peau commencent à perdre leur pouvoir. C'est là que les poissons d'eau froide comme les sardines, le saumon et le maquereau entrent en jeu. Selon le magazine Fitness , la consommation de ces poissons, qui sont riches en acides gras oméga-3, renforce le plus souvent ces membranes affaiblissantes, réduisant à son tour l'inflammation et les rougeurs de la peau.
31 Huile d'olive
Bien que cette huile riche en calories (120 dans une seule cuillère à soupe!) Doive être consommée en petites portions, des études récentes montrent que ceux qui s'adonnent plus fréquemment à l'huile d'olive ont pu prévenir les imperfections et les rides causées par la vieillesse. De plus, l'abondance des "acides gras nitrés" dans l'huile d'olive peut en fait stabiliser votre tension artérielle.
32 figues
Shutterstock
Parce que les figues sont riches en flavonoïdes et en polyphénols, elles peuvent aider à éliminer les radicaux libres des cellules de votre peau, ralentissant considérablement le processus de vieillissement de votre peau.
33 Boeuf maigre
Manger de la viande rouge en abondance n'est pas bon pour votre cœur, mais s'en tenir à quelques portions de boeuf maigre par semaine peut faire des merveilles sur le front anti-âge. Une alimentation riche en protéines (dont le bœuf est une excellente source) peut aider à maintenir le collagène qui garde votre peau jeune et saine.
